冬季天气寒冷,经常搓擦双手好处有二:搓手可防止生 冻疮 。有些妇女儿童的血液循环欠佳,一旦气温在10℃以下而又缺乏运动或有效的保暖措施时,就容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手,一方面可以借助磨擦生热来增加局部的温度,另一方面还能加速血液循环,从而从根本上预防 冻伤 和冻疮。 搓手 冬季天气寒冷,经常搓擦双手好处有二:搓手可防止生冻疮。...
冬季养胃的食疗法有:桂枣 山药汤 、 萝卜 羊肉汤 、 紫苏 生姜 红 枣汤 等。 桂枣 山药 汤: 红枣 12枚, 山药 300克, 桂圆肉 、 砂糖 各适量。将红枣泡软山药去皮、切丁,共放入锅内,加水适量煎煮至沸,加入桂圆肉、砂糖,继续煎煮至桂圆 肉散 开时即可。具有补脾和胃、益气血的功效。 萝卜 羊肉汤 : 羊肉 750克, 白萝卜 500克,姜3片,...
此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 膳食调查是营养调查的基础 食物成分表 膳食调查的注意事项 调查方法的评述 用微型计算机进行膳食营养成分计算 膳食调查章节参考文献
...利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大 小便 ,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。 大白菜耐储存,老百姓对白菜有特殊的感情。经济困难时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。事实上,对于普通老百姓来说,人们更侧重于白菜的“食”。大白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉...
严寒的冬季,从养生保健的角度讲,宜勤晒被褥。勤晒被褥有如下三大好处: 第一,具有避免潮湿的作用。据计算,每人每昼夜要从皮肤排出约1000毫升的汗水,每周也要从皮肤分泌出40~60克的油脂类物质。在晚上睡觉时,被褥便会沾染这些汗水和油脂,时间一长,被褥变得潮湿。如果长期使用这种被褥,对身体健康不利。冬季经日光曝晒后,被褥会立即恢复干爽,使人铺盖舒适暖和,不容易...
老年人要不服老,老有所为,就要有远大的生活目标。但也不要对自己过分苛求,要把目标和要求定在自己能力的范畴内。 生活本身充满了矛盾。可老年人若是以老眼光看新问题,有些问题定然看不惯,因而生闷气,发牢骚。生气恼怒对老年人极不相宜,为了避免意外,老年人应有自控能力,学会如何保持心理平衡。 目标 老年人要不服老,老有所为,就要有远大的生活目标。但也不要对自己过分苛求
...共煨汤或是单用骨头煨汤,汤成后稍加过滤,捞去骨头,加入蔬菜,放入粉丝、大 白菜 、 黑木耳 等,再加入适量盐调味,就是一碗味道鲜美可口,具有保健功效的骨头汤了。 喜欢吃浓味者,也可加入调料 桂皮 、 肉蔻 、 丁香 、 小茴香 、 花椒 、大料、葱、姜等慢慢煨,可再加一些 黄酒 去腥增香,大约两小时后汤成,再用温 水泡 些 胡椒 粉,用纱布过滤,倒入汤中,适...
冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则...
立冬就是冬季的开始,而冬天是一年中最宜进补和最需要进补的季节。因为冬令进补可使营养物质所转化的能量最大限度地贮存于体内,滋补五脏,营养机体。 老人冬令进补主要分为两种情况:一是身体虚弱、有病者的进补,另一种是无病养生保健的进补。以下就是具体的进补要点: (一)体虚及患有慢性病的老人进补法 一般而言,人体之虚有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,冬令进补安然应该因人而...
我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说,冬季3个月,宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。 养生好方法 在我国很多地方,都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与...
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