宜食物品 哺乳期的营养滋补食品可参考产后期，在此重点介绍乳汁缺乏的宜食物品。 猪蹄 性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《 食物疗法 》中曾介绍：“小麦麸60克，红糖30克。将麸子炒黄，再入红糖，混匀，再炒一下，放碗内，一日数次食之，2日食完。”故哺乳期妇女在需要回奶时，宜食之。
当归 汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成。 服用方法： 作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳。 功能： 补血活血，益气补虚，暖胃润肠，温中暖下。 适用人群： 虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群。 忌异： 虚火过旺、外...
...核。 【 】曰∶羊，火属。子，羔，羊下有火，若火始然，可进而大，心畜也。其为药用，通心，主血脉。经云∶藏真通于心，心藏血脉之气也。金匮要略 羊肉汤 ，疗产后腹中 痛。 音鸠。鸠，急也。血涩于营，脉滞于摇也。别录广字乳余疾。字，女子字；乳，女生子。 余疾，疾解而不了了也。大风头脑，汗出虚劳寒冷者，木失达，火亡发也。发之达之，中乃补，气乃益，惊乃止，心乃安，木郁...
...利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大 小便 ，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。 大白菜耐储存，老百姓对白菜有特殊的感情。经济困难时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。事实上，对于普通老百姓来说，人们更侧重于白菜的“食”。大白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉...
...以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。 三宜防犯病 冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒...
冬季温度较低，人体要保持热量平衡，就须加强组织代谢，增加供养，如不能满足，就会消耗体内细胞的储备。此外，冬季温度过低，会导致身体抵抗力下降，导致各类疾病 。 冬季温度较低，人体要保持热量平衡，就须加强组织代谢，增加供养，如不能满足，就会消耗体内细胞的储备。此外，冬季温度过低，会导致身体抵抗力下降，导致各类疾病。所以，专家提醒：冬季科学御寒对养生十分重要。 御...
古代女子讲究冬季养生，这不仅体现在穿着打扮上，还体现在饮食、保养与情绪的调养上，值得今天的年轻女子们学习。寒气侵入身体后，会引发多种女性疾病，不利于健康。 故古代女子，在寒冷的冬季，犹注意保暖。 如有钱人家的女子在冬季外出时，必裹一身有毛皮的斗篷，致寒气不得入体，而穷家女子也是身着臃肿的厚棉袄、棉裤与厚底布棉鞋，纵是难看点，但很暖和。在特别寒冷的日子，她们还...
风热咳嗽或肺热咳嗽者宜食以下食物。 梨子 性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。 罗汗果 清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 柿子 性寒，能清热、消痰、止咳，故...
...外，还往往辅以具有药用价值的各种配料，如 莲子 、 苡仁 、 百合 、 扁豆 、 红枣 、 茯苓 、 山药 、 胡桃 等；或辅以营养丰富的 羊肉 、 牛肉 、鱼肉、骨髓或蛋类等。并在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功。 由于地理、气候、物产及民俗的不同，粥的原料、配料及制作方法也不同，如北京有 豌豆粥 ，广州...
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