广东特色美味粥_膳养生_【中医宝典】

广东人会根据不同的需要,用不同的火候做成各式各样的,如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥,能清热降火。 广东人会根据不同的需要,用不同的火候做成各式各样的粥,如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥,能清热降火;用猛火生滚的各类肉粥,低油低脂、原汁原味、口感清新,符合现代人的健康追求;你还可以往粥水内加些鲜豆浆,用它烫鱼片、 猪肝 片、 牛肉 片、滑鸡...

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阳春四月香椿_膳食养生_【中医宝典】

...、子宫炎、遗精等多种疾病。还有 杀虫 、灭菌的功效。出门旅行,如果遇到水土不服,身体不适时,可用 干香 椿代替 茶叶 泡水喝,即可解除。经常用香椿,可清热化湿,生津润燥,治疗湿热内蕴所致的 小便 短赤,涩痛, 食欲不振 , 目赤 肿痛等症。 香椿的营养丰富,每百克含有蛋白质6~10克,其脂肪、碳水化合物、磷及维生素B1的含量在叶 菜类 中名列前茅,钙和维生...

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“三白” 润一秋_秋季养生_【中医宝典】

...清凉入肺;和 糯米 、 蜂蜜 、 红枣 一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合 脾胃虚弱 的人滋补养生。 补肺第一坚果——杏仁 俗说“ 萝卜 杏仁 干姜 梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的 咳嗽 症状。杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积、散滞气”。 这...

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冬季止咳药膳_膳养生_【中医宝典】

...老少皆宜。 秋梨汤 秋梨一个, 川贝母 6克, 冰糖 30克。将梨剖开去核,将川 贝母 粉纳入梨内,然后用线扎住,放入锅内,加入 冰糖 ,煮。饮水吃梨即可。 适应范围:久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。 生姜 核桃 杏仁汤 核桃15克, 杏仁 10克,冰糖15克, 生姜 15克。混合捣烂,每晚临睡前服10克,温开水冲服。 适应范围:老年性 咳嗽 (素患 慢性支...

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夏季防暑疗法_夏季养生_【中医宝典】

杨梅 汁:鲜 杨梅 500克, 白糖 50克,置瓦罐中捣烂加盖,7天后用纱布绞汁,再取汁入锅中煮沸,待冷却装瓶内备用,常。用于预防 中暑 。 冬瓜 莲叶: 冬瓜 10克,莲叶1张, 粳米 60克,加水同煮粥吃。每天1剂,可用于预防中暑。 杨梅汁:鲜杨梅500克,白糖50克,置瓦罐中捣烂加盖,7天后用纱布绞汁,再取汁入锅中煮沸,待冷却装瓶内备用,常食。用于...

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夏日健康苋菜_夏季养生_【中医宝典】

...补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁,对儿童 牙齿 和骨骼的生长,以及预防 贫血 ,均可起到促进作用,真是一道极好的夏季时令养生蔬菜。下面两道不同做法的苋菜美与朋友们分享: 第一 道 苋菜 猪肉 水饺 主料:苋菜700克、 猪肉 糜500克、面粉500克 调料:葱姜、料酒、盐、鸡精、 香油 等 做法: 第一步:将苋菜洗净、用开水焯过,留下红...

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夏季荔枝须知_膳食养生_【中医宝典】

荔枝 为温性水果,《疗本草》言:“多食则 发热 ”,《海药本草》亦称:“食之多则发热疮”。 荔枝 多食能导致生热上火,故大凡阳盛实热或故阴 虚火 旺者均以少食为佳,否则如同火上浇油,加重火情,甚至引火烧身,变生它恙。 1、荔枝为温性水果,《食疗本草》言:“多食则发热”,《海药本草》亦称:“食之多则发热疮”。荔枝多食能导致生热上火,故大凡阳盛实热或故阴虚火旺...

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冬季养生的“藏”与“补”_【中医宝典】

□ 宋龙涛 河南省中医院 草枯树干,鸟徙兽藏,冬季是万物休养生息的季节。《史记》云:夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也。冬季养生,我们自然要天人合一,顺天而行,既要借助自然之势,顺天而“藏”,还要主动出击,借天而“补”,达到养生祛病,延年益寿的目的。 早睡晚起。晚间到清晨是冬季一天中最寒冷的时候,为抵御寒冷,人体必需消耗大量的能量,这对年老体弱的人来说尤为...

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春三月养生_【中医宝典】

...煦多风,阳气升发,万物复苏,自然界呈现一派欣欣向荣的景象。人们在春三月,也要顺应春季特点,除做到早睡早起,适当锻炼,情绪舒畅外,还须注意饮养生。 与冬季相比,春季是身体新陈代谢最活跃的时期,生活规律也容易发生较大的变化。健康人能很快适应这种变化,而有旧病的人却易旧病复发。按照中医学的观点,自然界的春、夏、秋、冬与人体的心、肝、脾、肺、肾五脏的调养相关。而春...

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水果虽好 莫过_膳食养生_【中医宝典】

水果富含维生素、矿物质等,对人体摄取所需物质大有益处,但过犹不及,过量用某些水果如 橘子 、杏、 樱桃 、 山楂 等,会给人体造成伤害。 橘子富含 胡萝卜 素,如大量食用,大量的胡 萝卜 素不能转化为维生素A,容易引起高 胡萝卜 素血症,初期手脚皮肤出现黄染,逐渐扩散到全身,同时会出现 呕吐 、 恶心 、 食欲下降 、全身 乏力 等症状。橘子中还含有大量维...

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