药膳亦留香_【中医宝典】

人体常有异味,如要想去除身体异味,可以服用药膳从内而外调养全身。 香体酒羹 : 用料:冬瓜子30克,松根白皮(药房可买到)30克, 肉桂 含挥发油、桂皮醛、桂皮乙酸酯等芳香成分。

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什么是药膳_【中医宝典】

中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“ 当归 羊肉汤”,经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药...

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什么是药膳?_【中医宝典】

中华药膳在中国菜中独具特色,萌芽于春秋战国时期,如《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“ 当归 羊肉汤”,经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、 在进餐的同时起到治病养身的作用...

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药膳大师竞技“秀”药膳艺术(组图)_中药视野_【中医宝典】

冬瓜 的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健,丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家、外药膳大师同场竞技展现药膳制作艺术。其中包括韩国药膳文化协会、湖原大学校、高丽专门学校等单位组成的韩国代表团以及来自台...

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美容_药膳鸡汤_【中医宝典】

药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、 山楂 、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20—30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨...

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传统药膳分类_【中医宝典】

...面粉为基本原料,加一定补益药物或性味平和的药物制成的馒头、汤圆、包子各种饭食。 粥食类:以米、麦等粮,加一定的补益药物煮成的半流体食品。这类药膳可以用具有药用价值的粮食制成,也可以由药物和粮食合制而成。 糕点类:按糕点的制作方法制成的,花样繁多,一般由专业厂家制作。 汤肴类:以肉、蛋、奶、海味等原料为主加入药物经煎煮而成的较稠厚的汤液。 精汁类:将药物原料用...

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肺结核药膳_【中医宝典】

肺结核药膳 配料:  黄芪 各30克,红枣10枚,同入沙锅内煮至水将完为好。早晚分服,治肺结核盗汗。 十、猪肺花生煎猪肺1具,洗净切块,同花生米100克共入锅内,文火炖1小时,去浮沫,黄酒两匙,再炖1小时。每天两次,每次一大碗,食肺吃花生米,治肺燥咳嗽带血。

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处暑养生药膳_【中医宝典】

在我国几千年的药食同源文化中,有很多既可以当做食品,也可以作为药品的药食两用的食物,这些食物中,能够滋阴的有 饮膳正要 》一书中说:“秋气燥,宜食麻,以润其燥。”所以,此药膳对于秋季干燥引起的便秘、中老年人群便秘,以及大病初愈的人群有很好的养生保健作用。(方新)

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阳痿的药膳_【中医宝典】

阳痿" 阳痿的药膳 中医认为阳痿属肾阳虚败者居多,药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。 一、雀儿药粥 功效 壮阳,补精血,益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄" 早泄、遗精、腰膝酸痛。 配料 麻雀5只,菟丝子30~45克,盆子10~15克,枸杞子20~30克,大米100克,食盐、葱白、姜各适量。 制作 1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉...

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药膳调治支扩症_【中医宝典】

...由于肺热气燥,清肃之气不行,脾胃上输之津液转从热化,煎熬而成痰沫;外邪侵袭,肺气壅遏不宣,因而咳嗽;肺有燥热,伤及肺系之脉络,而致咯血。采用药膳调治,可使病情稳定,症状改善或消失。介绍如下,不妨一试。 川贝杏仁粥 取川贝母、杏仁各10克, 百合 清肺化痰、润肺定喘;蜂蜜润燥,为肺燥咳嗽之佳品;梨养阴清热、润肺清津;大米养胃和脾。常服可清肺化痰、益气生津、扶正...

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