...是严重威胁和危及老年人生命的疾病。 常吃大豆和豆制品,便能有效地防治心脑血管疾病,从而增强体质,延龄益寿。一般为进食大豆优质蛋白质每天50克,可获得中等或高水平的异黄酮,6个月后可降低老年(包括绝经期老年妇女)患心脑血管病的危险性。 四、能...
...没有足够的热量,就不可能保证肌肉的正常生长。 2、补充足够的碳水化合物:健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉分解。 3、补充优质蛋白原料:蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此...
...的关系,基因表达调控、人类遗传信息的多样性等还要经历更长期和更艰苦的努力。但DNA重组技术促进了分子生物学迅速发展,给人类探索自身生命的奥秘展示了光明的前景。生命关键的基础在于蛋白质与蛋白质、蛋白质与核酸相的相互作用,生物大分子的结构与功能...
...“中医必须注重基础的研究,只有搞好基础研究才能使这个学科成为真正能传播的,被广泛承认,同时也被世界采纳的高科技。”日前在广西举行的首届泛中医论坛上,中国工程院院士石学敏作出如上表述。他同时指出,“要发展中医的基础理论,必须有多学科的共同...
...历程,最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑素。研究发现其与机体的生理和病理过程密切相关。越来越多的研究结果显示出美拉德反应作为与人类自身密切相关的研究具有重要的意义,目前研究焦点在蛋白质交联、类黑素、动力学以及丙烯酰胺,而这些方面在药理学...
...的优质蛋白质 合理补充富含蛋白质的食品,有益于内分泌机能的协调和性功能的维持。在保证所摄入的热量充足的基础上,日常膳食中应多安排一些优质蛋白质,如猪肾、鳝鱼、虾、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋等。其次,要合理补充各种维生素,注意多摄入富含维生素的...
...蔬菜,如大蒜和生姜;五谷根茎类,如黄豆;坚果类,如芝麻。 主食要多样化:改变主食单一的情况,能更好地帮助肠胃清理体内垃圾。米饭中含有纤维素和B族维生素;小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素;大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸,丰富的...
...酵母不仅可作为一种营养食品,也可以作为开发生产营养保健食品的优质载体。 酵母的制备采用深层发酵培养技术,该类生产技术已经很成熟,其发酵菌种稳定。在发酵培养和后处理工艺中对各条件进行严格控制,并对原料和成品进行质量监测,可减少微生物和有毒...
...蛋白质和热能的摄入量,对诊断有重要价值。 2.临床表现 蛋白质-能量营养不良临床上有体重下降,皮下脂肪减少,全身各系统功能紊乱的症状和体征。 3.体格测量 1995年“全国提高儿童生命质量学术会议”决定,我国也参照WTO关于儿童营养不良体格...
...进大量水至胃扩张。可迅速将淹溺者转为俯卧位,救治者用手托起胃部,使头低腰高将水压迫排出。一个基本原则,只要不影响呼吸道通畅,不要因清理呼吸道而影响基础生命支持开始。(二)口对口(或口对鼻)人工呼吸救治者位于被复苏者一侧,一手闭合被复苏者双...
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