...、血、津液布到全身，是通过经络来实现的，而经络本身也需要气、血、津液的营养。由此可见，气、血、津液与脏腑、经络等组织器官之间有着相互依存、相互作用的密切关系。 此外，“精”也是人体生命活动的物质基础，有广义与狭义之分。广义之“精”；狭义之精...
...南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。 黑木耳饭 黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病...
...控制脂肪 “苦夏”过后，不少人除了食补外，还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳。但是，现在“贴秋膘”应该提高到新的层次，要讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养元素，并控制脂肪、盐、糖的摄入量等，以此增强机体的免疫力。 “秋补”...
...分解速度加快，而再生速度却相对减慢，皮肤失去必要的支撑，自然会出现松弛、皱纹、老化等现象，这时便需要额外补充胶原蛋白，使机体代谢平衡，从内到外及时 补充皮肤所需的营养，使皮肤重现青春活力。 消除黑眼圈、眼袋：黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为...
...患过1次阴道炎。一项针对念珠菌反复感染者的研究显示，糖分的摄入量与念珠菌感染有密切联系，很多患者的血糖或尿糖明显高于正常水平。90%的患者在减少日常糖分摄入量后，1年内念珠菌阴道炎的感染或复发的情况就很少。 骨质疏松症 大量的糖类在人体代谢...
...各种微量元素，使人体从疲劳中迅速恢复过来。一般来说，在运动过程中的前、中、后三个时期都要适当补充运动营养。人体在运动时消耗的物质主要是水、糖和电解质，对这三类物质必须进行适时和适量的补充，才能保持运动的能力和保证运动后身体的恢复，从而真正地...
...许多都喜欢吃，然而吃得太甜也会对人体健康带来影响。医学研究发现，经常过量食糖的“甜女人”容易患这些疾病： 视神经炎 的发病机制虽然非常复杂，但维生素b1缺乏是其中的重要诱因。维生素b1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内的代谢需要消耗大...
...有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收...
...蛋白质的数量，还要讲究质量。动物性食品，如鱼、肉、蛋、奶类所含人体必需的氨基酸齐全，营养价值高，应保证供给和需要。大豆的蛋白质也很优良，也应给儿童多吃豆腐和豆类制品。还要注意饮食的科学搭配，如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可进一步提高...
...面包等发酵面食所含的营养成分比大饼、面条要高。此外，面粉发酵后，影响钙、镁、铁等元素元素吸收的植酸被分解，从而提高了人体对这些营养物质的吸收和作用。 很多人喜欢买自发面粉或发酵粉来代替酵母，这样虽然方便，但营养就损失多了。因为它们是利用...
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