...到有效的补益效果。 补虚有多种方法，药补和食补是常用的两种方法，但各有不同，都可以达到“虚则补之”的目的。古代医著《黄帝内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，也显示了古人对饮食疗法的重视。古代名医张景岳亦称“益气味之正者，谷食之属是也，所以养人之正气”。可见谷物粟米乃人之不可缺少之“养正”之品。 食补特点 1．疾病较轻，虚证不严重者可用食补。正...
... （二两，切） 上方六味，以苦酒合 井泉水 五升煮之，取得三升，每服一升，一日尽之。⑦ 苦酒：醋的古俗称。 陶云：经云：毒药攻邪，五菜为充，五果为助，五谷为养，五畜为益，尔乃大汤之设。今所录者，皆小汤耳。若欲作大汤者， 补肝汤 内加 羊肝 ，补心加鸡心，补脾加 牛肉 ，补肺加犬肺，补肾加 猪肾 ，各一具，即成也。 陶隐居云：依《神农本经》及《桐君采药录》，上...
... （二两，切） 上方六味，以苦酒合 井泉水 五升煮之，取得三升，每服一升，一日尽之。⑦ 苦酒：醋的古俗称。 陶云：经云：毒药攻邪，五菜为充，五果为助，五谷为养，五畜为益，尔乃大汤之设。今所录者，皆小汤耳。若欲作大汤者， 补肝汤 内加 羊肝 ，补心加鸡心，补脾加 牛肉 ，补肺加犬肺，补肾加 猪肾 ，各一具，即成也。 陶隐居云：依《神农本经》及《桐君采药录》，上...
... （二两，切） 上方六味，以苦酒合 井泉水 五升煮之，取得三升，每服一升，一日尽之。⑦ 苦酒：醋的古俗称。 陶云：经云：毒药攻邪，五菜为充，五果为助，五谷为养，五畜为益，尔乃大汤之设。今所录者，皆小汤耳。若欲作大汤者， 补肝汤 内加 羊肝 ，补心加鸡心，补脾加 牛肉 ，补肺加犬肺，补肾加 猪肾 ，各一具，即成也。 陶隐居云：依《神农本经》及《桐君采药录》，上...
... （二两，切） 上方六味，以苦酒合 井泉水 五升煮之，取得三升，每服一升，一日尽之。⑦ 苦酒：醋的古俗称。 陶云：经云：毒药攻邪，五菜为充，五果为助，五谷为养，五畜为益，尔乃大汤之设。今所录者，皆小汤耳。若欲作大汤者， 补肝汤 内加 羊肝 ，补心加鸡心，补脾加 牛肉 ，补肺加犬肺，补肾加 猪肾 ，各一具，即成也。 陶隐居云：依《神农本经》及《桐君采药录》，上...
...有关。 调配适宜，谨和 五味 古人认为不同食物含有不同的营养成分，进行全面而合理地搭配，才能使人体获得不同的营养。《内经》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的饮食方案，指出谷物、蔬菜、水果、肉类是饮食的主要成分，应当尽可能全面而均衡地摄取，以保证人体正常生理功能的需要。 五味是指食物的酸、苦、甘、辛、咸五种主要气味，调...
...视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。 饮食养生 合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视 五味 调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。 进补养生 传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。合理进补可以强身防病、祛病延年。进补既要辨证...
□ 张国玺 中国中医科学院西苑医院 ▲古人讲饮食养生，说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。这可以说是世界上最早的“健康膳食金字塔”了。《养生录》中谈到养生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。南宋大诗人陆游就喜欢淡、暖、软的喝粥养生法，他曾作诗道：“世人个个学长年，不悟长年在目前；我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” ...
...《甲乙经》作“天地之精气”。 黄帝曰：谷之五味，可得闻乎？伯高曰：请尽言之。 充虚接气，内谷为宝，故因其问，请尽言之。 五谷： 五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。是以脾病宜食 粳米 ，即其药也；用充饥虚，即为食也。故但是入口资身之物，例皆若是。此谷、畜、果、菜等二十物，乃是五行五性之味，脏腑血气之本也，充虚接气，莫大于兹，奉性养生，...
...甲乙经》作“天地之精气”。 黄帝曰：谷之五味，可得闻乎？伯高曰：请尽言之。 充虚接气，内谷为宝，故因其问，请尽言之。 五谷 ： 五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。是以 脾病 宜食 粳米 ，即其药也；用充饥虚，即为食也。故但是入口资身之物，例皆若是。此谷、畜、果、菜等二十物，乃是五行五性之味， 脏腑 血气之本也，充虚接气，莫大于兹，奉...
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