...1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的...
...中医药在国家医疗保健体系中有着突出的地位和不可替代的作用，包括中医药在内的传统医药日益受到国际社会瞩目，成为国际医药市场研究、竞争的热点。我国政府为规范、管理中医药行业，让中医药的发展有一个更好的法律政策环境，从根本上解决中医药在新世纪...
...那么就必须要求该理论的本身首先满足可观测性、可操作性、可重复性及可证伪性。如果这几个方面有一个不满足，其理论一定是不完备的或不科学的。我国传统的中医理论就是这么一种理论，至少它现在还不是一个科学的理论。我认为这可能是千余年来，曾处于世界领先...
...美国研究人员在最新一期的《临床营养学》杂志上报告说，常吃全谷物食品还有助于降低患多种炎症的风险。 根据美国食品和药物管理局公布的标准，全谷物食品指全部由大麦、燕麦、玉米等谷物制成的食品。全谷物食品含有丰富的纤维、微量元素、维生素、矿物质...
...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布，他们和美国5家大型食品公司共同签署协议，这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量，实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。 遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...
...正反双方引用了众多基础研究和大型国际临床试验数据,对该问题进行了全方位回顾和论述,最终认为:对COX-2抑制剂和传统NSAID的临床应用应持辩证态度。一些COX-2抑制剂存在胃溃疡发生率未明显降低,心血管不良事件增多等问题,不能过分夸大...
...关键词：传统服药方式 文献研究 中医传统服药方式的内容非常丰富，包括给药时间、间隔、剂量、剂量变化、疗程、服药温度等充分体现了中医辨证给药的深刻内涵，也体现了给药需因人、因病、因时、因药而异的中医辨证思维特点。同时，它又是中医整体观念在...
...合成色素 它在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。研究显示，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于...
...烈日炎炎，骄阳似火，挥汗如雨。这时，如果饮上一杯冷藏饮料或冰淇淋，会顿觉清凉舒适，简直是一种享受。可是，你可曾知道，如果一时之间吃喝冷冻食品太多，或者吃时狼吞虎咽，便会反受其害。轻则腹泻几天，重则大病一场。 按照物理学原理，每1克的冰融化...
...铁：动物性食物中，如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁，血红素铁也称亚铁，能直接被肠道吸收。植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁，这种铁也叫高铁，以络合物形式存在，络合物的有机部分为...
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