...的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。 方便面——方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、...
...视网膜中心部位、掌控视力的黄斑的健康，防止黄斑变性、视力下降以及失明的发生。出租车司机、IT人士、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人要注意多食。 值得一提的是：橘皮酱中除了维生素C外，还含有两种促进健康的类黄酮物质，能防止体内“自由基”的...
...养心气、补脾气的功用。适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下者食用。 桑葚 女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃桑葚可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。 甲鱼 性平味甘，有滋阴作用。故...
...水果中都含有微量的氢氰酸。俗话说：“桃饱人杏伤人，李子树下抬死人”，实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。 梨，食之过多能伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病。故畏寒、脾虚泄泻者应忌食。另外，外伤、产后、小儿痘后均不宜多食。 ...
...不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。 二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。...
...淀粉类食物，势必引起体内血糖过低，使大脑热量来源不足，造成孩子头晕疲乏、精神不振、上课思想不集中。所以，应多吃些牛奶、鸡蛋、豆制品等食物。此外，还应多食含锌、含铁丰富的食物。多食果仁食物，对促进脑发育有较好作用。特别是葵花籽，它含有能调节脑细胞...
...的发病率非常高，根据有关部门统计，我国有2/3的人患有牙周疾病。它是35岁以上人群牙齿缺失的主要原因。 凡是比刺激时间更长、更为严重的局部因素，如牙石和软垢堆积、口腔卫生不良、食物嵌塞、微生物作用、不良修复体等，在身体抵抗力下降或致病因素...
...与鱼同食，令人心腹痛。有风疾痰热虫 人，不宜吃。小儿疳病亦禁。（《日华》）白枣（土产者）多食，令人热渴膨胀，动脏腑，损脾元，助湿热。（《千金》）凡羸瘦有疾者，尤不可食。（《日食方物》）胡桃性热，不可多食，多则生痰动火，令人咯血，肺病尤忌，油...
...中医认为，秋季的石榴甘酸敛津，可助湿生痰，支气管痰湿较盛者多食石榴，容易加重咳嗽痰多等症状。所以，秋季支气管痰湿较盛者忌多食石榴。 ...
...温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与羊肝 中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、猪肉与大豆 从现代营养学观点...
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