所谓 蛋白粉 ，一般是采用提纯的 大豆 蛋白 、或 酪蛋白 、或 乳清 蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的 粉剂 ，其用途是为缺乏 蛋白质 的人补充蛋白质。 蛋白粉 蛋白粉的基本资料 【中文名称】蛋白粉 【英文名称】compound amino acid 【性状】 无臭色粉末。 【溶解情况】 微溶于水，不溶于 乙醇 、 乙醚 及 氯仿 。 【用途】 一种 ...
血清球蛋白 由人体单核- 吞噬细胞 系统合成， 球蛋白 中以r-球蛋白为主（占 血清蛋白 9%-18%），正常人体 白蛋白 /球蛋白（A/G）为1.5-2.5：1，球蛋白增高可见于： 1（最主要的）： 慢性炎症 和 感染 其他： 2： 慢性肝病 ： 肝硬化 ， 慢性活动性肝炎 ， 自身免疫 性 肝炎 ， 酒精性肝炎 3：M 蛋白血症 ： 骨髓瘤 ， 淋巴瘤 ...
蛋白激酶 （protein kinases）又称 蛋白质 磷酸化酶 (protein phosphakinase)。一类 催化 蛋白质 磷酸 化反应的 酶 。它能把 腺苷三磷酸 （ATP）上的γ-磷酸转移到蛋白质 分子 的 氨基酸残基 上。在大多数情况下，这一磷酸化反应是发生在蛋白质的 丝氨酸 残基 上。 50年代出现的蛋白激酶术语指催化 酪蛋白 ， 卵黄高...
性质 一种与金属结合的 糖蛋白 ，每一分子与两个铁原子结合，起铁的传递作用。电泳分类为β1 球蛋白 。在 脊椎动物 细胞 间和 生理 体液里均有分布。 卵蛋白 中的拌 清蛋白 和乳汁中的乳 转铁蛋白 都属转铁蛋白类。 乳 铁蛋白 ( 乳铁传递蛋白 ）粉 乳铁蛋白是直接从高品质新鲜牛奶中提取，经 纯化 、干燥而成的一种特殊 蛋白质 产品。呈粉末状，有良好的流动...
鞣酸蛋白片 （Tabellae Albumini Tannatis），用于 消化不良 性 腹泻 。 本药品被归类到 消化不良 等药品分类。 鞣酸蛋白片的副作用（不良反应） 过量服用可引起 便秘 。 服用鞣酸蛋白片须注意的事项 1 细菌性痢疾 等 感染性腹泻 不能应用本品。 2对本品 过敏 者禁用。 3如服用过量或出现严重不良反应，请立即就医。 4当药品性状发...
pepsin 胃蛋白酶 是一种消化性 蛋白酶 ，由胃部中的胃粘膜 主细胞 （gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的 蛋白质 分解为小的 肽 片段。胃蛋白酶的 前体 被称为 胃蛋白酶原 。 一种 酸性蛋白酶 。从动物胃 黏膜 提取的一种蛋白酶。能分解蛋白质中由芳香族 氨基酸 或酸性氨基酸所形成的肽键，故能 催化 酪蛋白 、 球蛋白 、 ...
催化 多肽 或 蛋白质 水解的酶的统称，简称 蛋白酶 。广泛分部于动物、植物以及 细菌 当中，种类繁多，在动物的 消化道 以及体内各种 细胞 的 溶酶体 内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。 蛋白酶按水解 底物 的部位可分为 内肽酶 以及 外肽酶 ，前者 水解蛋白 质中间部分的 肽 键，后者则自蛋白质的氨...
网格蛋白 (clathrin) 网格蛋白(clathrin)是一种进化上高度保守的 蛋白质 ，由分子量为180kDa的 重链 和分子量为35～ 40kDa的 轻链 组成 二聚体 , 三个聚体形成包被的基本结构单位-- 三联体 骨架(triskelion), 称为三腿 蛋白 (three-legged protein)。有两种类型的轻链:α链和β链, 二者的 ...
载脂蛋白 B族 血浆 脂蛋白 中的蛋白质部分称为载脂蛋白，主要分A、B、C、D、E五类，主要在肝(部分在 小肠 )合成，载脂蛋白是构成血浆脂蛋白的重要组分。 英文名称 载脂蛋白：Apolipoprotein 基本概念 血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为载脂蛋白。 载脂蛋白使构成血浆脂蛋白的 蛋白质组 分，主要分A、B、C、D、E五类。基本功能是运载 脂类 物质及稳...
晶体蛋白 crystallin 脊椎动物 晶体 主要成分的组成 蛋白 之总称。是莫纳（Mrner，1894）通过溶解度和 等电点 沉淀的方法首次分离出来的。哺乳类的晶体蛋白依分子量大小的顺序大致分为α（80～100万）、β（5～50万）和γ（2万左右）几种，各自由许多 亚单位 构成。其中各成分在 氨基酸 的组成上不具特征，对 蛋白质 本身进行的研究不多，但从...
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