6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。 有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，是错误的看法。实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？ 原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很...
一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种原因引起肠胃消化机能减退，此时若大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产...
皮肤护理专业制造商Ｊｏｅｙ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ新近开发出一个抗衰老护肤品系列。据公司介绍，该系列产品含有鸡蛋和蜂蜜成分，令产品具有使肌肤年轻的功效。该系列新品名为Ｔｈｅ Ｅｇｇ Ｃｒｅａｍ系列，共包括三种产品，赋予肌肤清新、青春的外观效果。 新产品中的清洗剂Ｅｇｇ Ｃｒｅａｍ Ｃｌｅａｎｓｅｒ，含有鸡蛋和蜂蜜成分，还采用了具有清洁作用的天然微球，以及其它天然提...
胃十二指肠溃疡 出血 也是 溃疡病 常见 并发症 。小量出血往往没有临床 症状 。仅在 大便 隐血试验时发现。出血量大于500ml时，即为大出血，主要表现为 呕血 、 便血 和不同程度的 贫血 。在溃疡病住院病人当中，有大约10%是因为大出血而住院。虽然出血在所有并发症中所占比例最大，但近来出血在 消化性溃疡 并发症中所占比例更有所上升。 胃溃疡出血的病因 ...
健康时报特约专家 范志红 有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚，储藏性更好一些。 对于浅色蛋黄的鸡蛋来说，蛋黄的黄色主要来源于维生素B2，如果颜色较深，说明还含有类胡萝卜素。一般来说，散养鸡吃青叶较多，蛋黄中类胡萝卜素多一些，所以颜色...
本报讯 欧洲药品管理局（EMEA）的科学顾问委员会人用医疗产品委员会（CHMP）近日发表肯定意见，支持批准长春氟宁单药疗法用于膀胱癌（晚期或转移性泌尿道上皮移行细胞癌铂化疗方案失败后）的治疗，并推荐同意授权该药上市。 CHMP的同意意见是依据两项Ⅱ期研究结果和在铂类药物化疗失败的膀胱癌患者中开展的惟一一项Ⅲ期随机试验。获EMEA上市批准后，长春氟宁将成为欧洲
具体做法是： 取 鸡蛋 2个， 益母草 30克， 元胡 15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。 痛经 的发生与淤血有着密切的关系。 鸡蛋具有滋阴养血的作用; 益母草 是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用。 现代药理研究认为，益 母草 可通过松弛痉挛状态下子宫、缓...
慢性胃溃疡，即主要发生在胃的慢性溃疡，一般医学上所说的 胃溃疡 ，指的几乎都是 慢性胃溃疡 ，因为一般胃溃疡都是慢性过程。还有 急性胃溃疡 ，顾名思义那是短时间出现的溃疡，大多数为 应激性溃疡 ，比如 脑卒中 、 心肌梗死 等病人新出现的、以前没有的胃溃疡。溃疡的胃壁缺损超过粘膜肌层，有别于糜烂。 幽门螺杆菌 感染和 非甾体抗炎药 摄入，特别是前者，是胃溃疡...
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身...
主要原料： 枸杞 30克，南枣10个， 鸡蛋 2个。 制作方法：枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。 效用说明：对慢性 肝炎 、 肝硬化 病人的肝肾亏损、 脾胃虚弱 ，有滋补强壮作用。
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