...听，名曰神守。陆佃云∶鱼满三千六百，则蛟龙引之而飞，纳鳖守之则免，故一名神守。管子云∶鳖畏蚊，生鳖遇蚊叮则死，老鳖得蚊煮而烂。熏蚊者，复用 鳖甲 ，物性相报复，如是异哉。甲以九肋者为胜，入药以醋炙黄用。） 鳖生池泽，随日影而转，在水中必有津沫上浮，盖禀少阴 水气 ，而上通于君火之日。又，甲介属金，性主攻利，气味咸平，禀水气也。主治心腹症瘕，坚积寒热者，言心腹...
【配料】 黄连 3g， 知母 、 花粉 、 麦冬 各9g， 乌梅 1.5g， 猪肚 １只， 食盐 少许。 【制法】 将猪肚洗净，在沸水中焯去血水。乌 梅 研末。然后将 黄连 、知母、花粉、麦冬、乌梅、食盐均纳入猪肚中，并用麻线缝好切口，上笼蒸2小时，蒸 酥 后去药即可。 【服法】 佐餐分次食猪肚。 【运用】 本方具有清热降火、 滋阴 补虚的功能，可治疗夏天 ...
人参 、 甜杏仁 各10克， 茯苓 15克，红枣12克， 陈皮 ]片， 糯米 100克，雄 猪肚 1具， 花椒 7粒、姜1块，独头蒜4个，葱1根，调料适量。人参洗净，置旺火上煨30分钟，切片留汤;红枣 酒 喷去核;茯苓洗净; 杏仁 用开水 浸泡 后再用冷水搓去皮晾干;陈皮洗净破两半;猪肚两面洗净，刮去白膜，用开水稍烫;姜、蒜拍破;葱切段;糯米淘净。把诸药与糯...
目录 《仙拈集》健猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：健猪肚 【处方】 猪肚 1具（洗净）。 【功能主治】 消渴 。 【用法用量】入 黄连 1钱，煮极烂，食。 【摘录】 《仙拈集》 卷二
鳖甲 ，味咸，气平，无毒。醋炙用之。散 癖症瘕及 息肉 、阴蚀、 痔 疽，除痨瘦骨蒸、并温疟往来寒热，愈肠 痈 消肿，下 瘀血 堕胎。 肉，性亦不冷，项下有软骨，亦不必检去。 鳖甲 善能攻坚，又不损气，阴阳上下，有痞滞不除者，皆宜用之。但宜研末调服，世人俱炙片，入汤药中煎之，则不得其功耳。 或疑 鳖肉 补阴， 鳖甲 攻坚，一物而相反，恐未必然之说也。夫鳖原阴...
...尽脑汁为其治病，药吃了不少却未见一丝起色。光绪皇帝斥责太医道：“屡服汤剂，寸效全无，名医伎俩，不过如此，亦可叹矣。“嗣后诏谕天下，征集贤士。民间医家听说皇帝的病连太宫，声称能治光绪帝的病。他号脉之后，开出了一张药方。只见药方上画了一只鳖，其旁写道：将此背甲与 鳖甲 30克，炮山甲5克，水煎服，每日1次，连用两个月，可治肝脾肿大。 摘自：《医药经济报》文/怡辑
□ 农训学 鳖甲 我国大部分地区有分布。主产于湖北、江苏、安徽、湖南、广西、浙江和江西等省区。其生活于水源清洁的湖泊、江河、水库及溪流中，有时上岸在水边沙滩上活动。全年均可捕捉。捕捉到的活鳖，割下头部，放入沸水中汤2分钟左右，取出，洗净体表膜状物，再放锅内煮15～30分钟，取出背甲，去净残肉，洗净晒干（活杀不煮所下背甲晒干佳）即得。 商品规格：呈板片状，椭圆...
原料： 猪肚 1个， 莲子 50克， 香油 、 食盐 、葱、 生姜 、 大蒜 各适量。 制作： 猪肚 洗净， 莲子 去心，水发；将莲子纳入猪肚内，用线缝合，放锅内，加清水，炖熟捞出；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、 食盐 、葱、 生姜 、蒜等调料与猪肚丝拌匀即可食用。 功效：健脾益胃，补虚益气。适用于食少、 消瘦 、泄泻、 水肿 等病症。
鳖甲 （Biejia）Carapax Trionycis [来源] 鳖科（Trionychidae）动物鳖 Trionyx sinensis Wiegmann的干燥背甲。 [性状] 椭圆形或卵圆形，长9．5～20cm，宽8～17cm。前端钝圆、微凹，有的可见由颈骨板、第一椎骨板和第一肋骨板围成的两类三角形或卵圆形空洞，后端截形、波状凹陷，背面隆起。外表面黑褐...
夏天是胃口较差的季节，人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲 猪肚 汤是一道适合夏季食用的药膳，能改善胃口差、 腹胀 、 消化不良 等症状。 材料： 红枣 5枚， 莲子 15克， 淮山药 15克， 猪肚 1个， 米酒 少许，姜母3片，盐适量。 做法：先将猪肚彻底洗干净、切成薄片，接着把干 莲子 浸水约两个钟头，之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里，加入适量的...
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