...食物中农药残留、数量繁多而复杂的微量风味物质、食品包装材料中的有毒溶剂残留等等，都是食物中极微量而复杂的物质，常规理化方法对这些物质的定性定量分析是无能为力的，但采用气相色谱法，则是“手到擒来”。 气相色谱法是一种以气体为流动相的柱色谱...
...享用。 其实，为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，以从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。 事实上，水果中营养素含量最高、口味最好的部分恰好在表皮附近，将水果彻底洗净，带皮食用反而比较...
...色素、膳食纤维等，以满足健康需要。如果长期不吃蔬菜或蔬菜摄入量不足，而用药片进行维生素补充，势必导致消化不良、食欲不振等健康问题。劝君按量吃菜，除非身患重病，切莫以药代菜。 问 如何才能去除蔬菜中的残留农药？ 答 2001年农业部启动了《...
...食品添加剂等化学品的广泛应用，是皮肤病增加的重要原因。（糖精、苯甲酸钠、纤维素增稠剂、面粉增白剂、农药残留、肉类动物激素促长剂）等等。高敏体质的人应尽量避免再次接触和食用含以上添加剂的食品。有条件的食用无污染疏菜及绿色食品。...
...化学品的广泛应用，是皮肤病增加的重要原因。(糖精、 苯甲酸钠 、纤维素增稠剂 、面粉增白剂、 农药残留 、肉类动物激素促长剂)等等。高敏体质的人应尽量避免再次接触和食用含以上添加剂的食品。有条件的食用无污染疏菜及绿色食品。 ...
...盛夏时节，不少家庭都喜欢储存卤味做下饭的菜，但由于夏季天气炎热，卤味存放时间过长就容易变质，食用后往往容易腹泻。 避开这些陷阱的方式其实很简单，对蔬菜就是采用“一洗二浸三烫四炒”的方法，去除大部分残留农药，煮熟煮透，彻底破坏蔬菜自身携带的毒素...
...盛夏时节，不少家庭都喜欢储存卤味做下饭的菜，但由于夏季天气炎热，卤味存放时间过长就容易变质，食用后往往容易腹泻。 避开这些陷阱的方式其实很简单，对蔬菜就是采用“一洗二浸三烫四炒”的方法，去除大部分残留农药，煮熟煮透，彻底破坏蔬菜自身携带的毒素...
...一般都是有原因的，比如说营养摄取不均衡、微量元素缺乏，或者是农药残留在果蔬内都可能造成它们畸形。尤其是近些年很多蔬菜、水果都是在温室或塑料大棚中种植而成的，一旦出现气候异常，气温偏低，就会导致田间温度过低，再加上由于氮肥、磷肥喷施过多导致元素...
...安国市已建成5000亩的中药材规范化种植核心区，示范区规范化种植中药材已发展到5万亩。该市实行中药材规范化种植，不仅解决了中药材农药残留和重金属含量超标的问题，提高了中药材品质，也明显的增加了农民的经济收入。 据该市科技人员介绍：规范化种植...
...农药降解，使它们大部分残留在果物上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾久而久之会造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。 中医讲究顺时养生，在适当的季节做适当的事，时令水果得天时最丰沛，更易人体吸收；而且除了“当时”还特别强调“当地”，“...
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