...人调味也可以用白皮蒜。 吃熟不吃生 辣味食品经过烹饪，尤其是加热，一部分辣味会随着烹饪消失，所以爱吃辣的阴虚人，吃辣要吃熟不吃生。 配鱼不配肉 北京人爱吃火锅，不吃点辣的吃什么都不香，比如麻辣火锅，北京的簋街一整条街都是辣的，天天爆满。我的邻居在吃的方面别的不好，就是好吃个川味火锅。他本来就有高血压，医生一直嘱咐他少吃油腻辛辣，可是他就是管不住自己，偷空就跑...
...涵之铁，为有机体之铁，较之无机体之炼化铁剂，尤为适宜于人之身体。” 血豆腐是我国百姓餐桌上用畜、禽血制成的常见食品，营养价值很高，素有“液态肉”之称。血液中有极丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和多种维生素，其中还有酶类及一些活性肽类物质，都是人类必需的营养物质。 ■蛋白质血液中含蛋白质18％，相当于瘦猪肉的蛋白含量，接近鸡蛋。测得的18种氨基酸中，8种...
一抹香，又名碰碰香，牻牛儿苗，天竺葵属，喜阳，耐热、耐寒。可泡茶、炖汤、生食。原产于非洲好望角。 形态特征 为灌木状草本植物。蔓生，茎枝棕色，嫩茎绿色或具 红晕 。叶卵形或倒卵形，光滑，厚革质，边缘具疏齿。伞形花序，花有深红，粉红及白色等。多年生草本植物。多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。 生长习性 喜阳光，但也较...
香蓖膏清热、消肿、吊斜风（ 中风 面神经 麻痹 ） [主 治]清热、消肿、吊斜风（中风面神经麻痹） [处 方] 香油 120毫升 红 蓖麻子 7粒 官粉少许 漳丹60克 [制 法]将香油熬热，放入蓖 麻子 ，炸枯后取出，先下官粉 ，后下漳丹，炼成 膏药 。 [用 法]右歪左贴，左歪右贴，要病人少许出汗，勿受风寒。
... 【核】曰∶深冬宿根再发，丛生似蒿，细叶整密，嫩绿似藻。五六月开花，花头如盖，似 蛇床 花而色黄，结子似麦粒，粒有细棱，质颇轻浮，俗呼 小茴香 。所在虽有，宁夏者称第一．番舶者，子大似 柏实 ，裂成八瓣，一瓣一核，核似豆，黄褐色，臭转芳，味转甘，俗呼八角 茴香 ，广西左右江峒中亦有之，形与中原者迥别，第气味相同。北人得之咀嚼荐酒，入药最良。修事，隔纸焙燥，研...
（别录上品） 【气味】苦，微寒，无毒。 【主治】主妇人产难，研末少许，新汲水服立下。 【核】曰∶ 龙脑香 ，取俗称 冰片 、 梅花 脑。出婆律、抹罗短叱诸国，南海深山穷谷亦有之。树名波律，又名固不婆律。高七八丈，大六七围，如积年 杉木 状，但旁挺劲枝，叶正圆，面青背白，作花结实，外皮甲错，仁粒如 缩砂 者其木肥。肥者生脂为婆律膏，断其树，脂流根下，截其上，脂...
「释名」蕙草、 香草 、燕草、黄零草。 「 气味 」甘、平、无毒。 「主治」 1、 伤寒 下痢 。用熏草、 当归 各二两， 黄连 四两，加水六升，煮成二升服下。一天服三次。 2、伤寒狐惑（按：狐惑症象是：虫蚀下部，痛痒不止， 脉数 而无热，汗出不止。病初起时，目尽赤，七、八日后，四角变黄黑）。用熏草、黄连各四两，咬细。在白 酸浆 一斗中浸一夜。煮成二升，分三...
新麦收割后，北方的农家院里便飘出伏面的缕缕清香。各种伏面竞相亮相，村里村外，香气馥郁。北方的麦收季节较之南方来得晚些。一场热风刮过，麦田里一片金黄，遍野流金的景象让农民欣喜异常。 这时节，北方人都会用新麦碾面做面食，既开胃又有营养，既爽口又败火——“吃伏面”的食俗也就千年沿袭不衰。村口的碾盘嘎吱吱一响，农家院里便飘出了伏面的香味。关外制作的伏面比关内的还要丰...
...含有的营养物质又正适合人体之需。 椰子为热带水果，果实汁液多、油脂多，营养丰富，有独特风味。椰子的果实一般大如西瓜，其汁清如水，甜似蜜。椰子肉白如凝雪，它所含的脂肪和蛋白质量多质优，是任何果品都望尘莫及的。一枚椰子中的蛋白质抵得上113克牛排；它的含油量为35%～45％，其味道芳香清醇，有点像奶油。成熟后的椰肉变硬，吃起来味道近似核桃。椰子里还含有维生素C和...
脾主肉。经曰∶脾主肉，在体为肉，在脏为脾。又曰∶邪在脾胃，则肌肉痛是也。肉之小为会为溪（谓肉少处也），肉之大会为谷（即多肉处也），分肉之间、溪谷之会，以行荣卫，以会大气。湿伤肉，甘伤肉。又曰∶甘走肉。肉病无多食甘。久坐伤肉。
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