寒冬腊月第一补:山药炖羊肉_膳食养生_【中医宝典】

俗话说“药补不如食补”,食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的需要。因此,应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式: 山药 炖 羊肉 主要材料:羊腿骨头2根,鲜羊肉1斤,山药4两或半斤。 调味料:盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、...

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冬令时节宜水补_【中医宝典】

冬令进补滋养身体,在我国中医界,向来有“药补不如食补”的说法。从养身的角度讲,中医历来有“冬不藏精,春必温病”的医训。因此,冬季养身要滋阴补阳,以补肾为主。 从医学更高层次来理解和认识,中医所指的阴与阳,是以物质为基础的。人体的宏量及微量元素构成了平衡人体生命需要的物质基础。这些物质的来源,除去先天带来的,在后天补充方面,补药中有,食物中有,水中更有。从速效...

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冬日御寒先养肾_部位养生_【中医宝典】

...在这个时候进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机,故有“冬季进补,开春打虎”之誉。 食补宜辨证 对于养肾防寒来说,饮食调摄也很重要。冬天宜选食如 羊肉 、 狗肉 、 雀肉 等 温肾 壮阳、产热量高的食物,这对素体虚寒者尤其有益。还可进食一些具有补肾益肾功能的食品,如 核桃 、板栗、桂圆等。黑色食品能入肾...

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补药吃多了有没有坏处?_健康生活_生活误区_【中医宝典】

...充。因为补药也是药,用不对证或补过头也可伤身。而且补过易出现 口臭 、 咽痛 甚至 流鼻血 等症状。1,无病乱补,既增加开支,又害自身,2,药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。3,高贵的传统食品如 燕窝 、 鱼翅 之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的 甘薯 和 洋葱 之类的食品,却有值得重视的食疗价值。国人有喜欢吃药补身的习惯,认为补药就是补品,能治...

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中药滋补,别补偏了_【中医宝典】

...益身体。不分虚实诸症,乱用补药,只能越补越糟。中药滋补大忌就是不辨体质随意进补,盲目跟风。 事实上,虚弱的体质并不会因为“进补”而好转。合理药补,先问脾胃。由于脾胃被药塞满了,运化出了问题,虚不受补。中医常说,脾胃为后天之本。人体功能的兴衰都与脾胃密切相关。无论食补药补,人体都必须经过脾胃吸收才能利用。胃口不好,将导致体虚还不能进补的恶性循环。 有人形容健...

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大病初愈食欲为先_【中医宝典】

...口,放宽饮食,择其平素喜爱的鲜美饮食,以引诱其食欲之增强,方能吸收见效。 否则,单纯依靠药力,恐难免有虚脱(久不进食体力全无)之虞,如火腿冬瓜汤、童子鸡汁、猪肚肺汤佐餐,一定会感到美味喜食。但不宜大补,只有开胃进食,使胃纳逐渐增加,诸症即由减轻而逐渐消失。大约经过1个月的调理,即可逐渐达到恢复原来体力的目的,这就是“药补不如食补”的道理。您说是不是这个理儿?

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有些水果熟着吃_膳食养生_【中医宝典】

...其中的天然抗氧化物质会大幅增加。这种物质不仅能降血糖、降血脂、抑制自由基、消炎杀菌,还能抑制胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果对人体大有益处。 药补不如食补。柚子是一种适合食补的水果。应该加热食用的部分并不是柚子瓤,而是一直以来都被人们所忽略的柚子皮。柚子皮中含有的 柚皮 甙等有益成分在加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大的功效。可将柚子皮煮十分钟后加入适量的...

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养生不能恶补_养生基础_【中医宝典】

...不是所有的人都适合大补。 “恶补”即“猛补”。一般人使用的是它的引申义——疯狂地补救。然而,这个词用在中医里面,实在太普遍不过了。春夏秋冬,食补药补,人人都在进补,一不留神,却走进“恶补”的怪圈。且慢,你的胃不是塞补品的“锅炉”。 养生不是滥用药物,过度治疗 随着人们生活水平的提高,大家开始越来越重视健康了,养生的呼声非常高。客观地说,这是一件好事。可是,另...

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冬宜藏精_【中医宝典】

...,而且人体的消化吸收功能相对较强,适当进补不但能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存在体内,为明年开春乃至全年的健康打下基础。 药补不如食补 进补的方法主要有两种:一是食补,二是药补。俗话说:「药补不如食补」,食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所...

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冬季养生话食粥_膳食养生_【中医宝典】

...,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如 小米 、糜子米、薏...

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