酒精过敏是有机体对酒精的感受性不正常地增高的现象
竹笋 ，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低 糖低 脂肪高 纤维 食物，它含的 粗纤维 较多，有促进肠道 蠕动 、帮助 消化 、解 便秘 之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的 减肥 保健佳蔬。竹笋 性味 甘凉，具有“利 九窍 、通血脉、 化痰 涎、消食胀”（《纲目拾遗》）的作用。常食可 清热化痰 、 利膈 下气、促发痘疹。...
...，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的 减肥 食品。 冬瓜是高钾低钠蔬菜，每100克中含钾135毫克，钠9．5毫克。这对于需要低钠盐食物的 肾脏 病、 糖尿病 、 高血压 、浮肿病患者来说，是最理想的食物。 中医学 认为，冬瓜 性味 甘平，有 清热 养胃 ，荡涤肠内秽物的功效。 冬瓜仁 能够 清肺化痰 ，祛毒排脓。 冬瓜皮 性味甘、微寒，功可利尿 消...
又是一年春来到，皮肤的发病率急剧增加，病人 瘙痒 难忍，严重影响工作和休息。很多人感到困惑的是：为什么从前没有过 皮肤过敏 ，现在却反复出现小红疙瘩且瘙痒难忍?到底能不能远离皮肤过敏? 致敏的物质很复杂，目前发现的过敏原几乎涵盖了生活中的方方面面。究其原因，大气和环境污染的加剧以及现代人生活节奏快、压力大、缺少运动等因素导致了人体的免疫功能异常。随着春季来临...
柔软舒适的卧具、丰富的食品、乖巧驯服的宠物……，生活中充满着乐趣，可是许多人却无法享受。对于特定物件的人比比皆是。过敏疾病己经成了一个很普及的话题。 常见的敏感类别： 食品过敏 涉及过敏的食品有： 鸡蛋 、牛奶、 花生 、甲壳动物(虾、蟹)、鱼，部分蔬菜如 芹菜 、 芫荽 等。食物中含有 花生油 会使婴儿过 早产 生过敏，而饼干、果酱、冷饮、面包、菜肴中也都...
香菜又名 芫荽 、 胡荽 ，它可能是绿叶 蔬菜 中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时，常用它来作调味，以增加菜肴的香度。香菜营养丰富，每100克中含 蛋白质 20克，碳水化合物6．9克，脂肪0．3克，钙170毫克，磷49毫克，铁5．6毫克， 胡萝卜素 3．77毫克， 维生素C 41毫克。还含有 硫胺素 、 核黄素 、 尼克酸 等。香菜 性味 辛温，因含...
过敏性鼻炎，又称变应性鼻炎，为一型变态反应导致鼻粘膜过敏。为身体对某些过敏原（如灰尘、花粉、虫螨、动物羽毛、牛奶、鱼虾、冷空气、药物等）敏感性增高。表现以鼻粘膜病变为主的一种异常反应。临床上有常年性和季节性两种。以前者为主。 过敏性鼻炎是指鼻子曝露在过敏原的环境下，刺激到免疫系统而产生反应的结果。引起过敏性鼻炎的过敏原，包括：1.冷空气。2.季节性的花粉。3...
... 性味 甘凉，入脾、 大肠 二经，功能 清热利湿 ， 开胃 宽肠，下气消积。荞麦面含红色莹光素，部分人食之可发生对光敏感症（又名荞麦病）或 过敏性皮炎 ，且不宜多食，否则会引起 消化不良 ， 肿瘤 病人忌食荞麦。 【应用实例】 1． 痢疾 ：荞麦面6克（炒）， 砂糖 水调， 顿服 。 2．带下：荞麦粉500克（炒金黄色），鸡蛋清10个， 甘草 末60克，上药...
...含有极其丰富的 蛋白质 而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的 消化 率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多 氨基酸 外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有意义。另外，蘑...
致读者：在阅读本科普词条时，请不忘参看词条“ 过敏性鼻炎 ”，将会对您的知识进一步巩固。 我们经常会在周围看到一些人，他们会突然打喷嚏、流鼻涕、流眼泪，但却不是因为感冒引起的。 此病在西方发达国家很盛行，因其主要是对一种草花粉过敏而引起的，所以人们将这种疾病成为 枯草热 ，或 花粉热 ；又因为其在人的鼻腔表现地症状明显，所以也称其为 过敏性鼻炎 。说起过敏性...
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