...美国癌症研究学会最近在年会上公布了一项新的研究成果，研究显示，无论是通过膳食摄入还是全摄入（膳食和补充剂），维生素E都具有降低膀胱癌发病危险的作用。天然食品中含维生素E最丰富的包括大杏仁、葵花籽、麦芽和用这些食物提炼的食用油。 据了解，在...
...供给量，原则是：＞39岁则减少5%，＞49岁则减少10%，＞59岁则减少20%，＞69岁则减少30%。热量的分配对血脂水平也有一定的影响。如全天的热量在一餐内摄取，而不是几餐合理分配摄取，则高脂血症发病率高。一般早晚餐应各占全日进食量的30...
...高度地依赖于血糖供能时，他们的肌肉会感到很重，他们必须全力去维持他们的运动强度，但是此时他们已经不能维持肌糖原充足时所能保持的那种强度了。疲劳不能靠糖补偿来防止，但是可以通过补糖来使疲劳推迟30～60分钟发生。 运动中的糖摄入的推荐量为：每...
...20～30g，尽量用煮、蒸、炖、烤及少油烹调方法。 (3)减少糖类食品，如主食、糖果、甜食、饮料等食品。每日糖类供给量为150～200g。 (4)多吃富含维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维的食品，如粗粮、蔬菜、水果和藻类等，保持营养平衡。 ...
...修订的营养素供给量表中首次将锌列入其内，1岁以内为3～5mg，儿童与青少年为10～15mg，成人至各年龄段老人均为15mg，孕妇和乳母各增加5mg。...
...维生素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为1：2为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油（不是鱼肝油）为佳。（刘姿含...
...由于机体生长发育旺盛，对热量和蛋白质的需要量明显增加。（1）青少年营养需要①热量：每日需要量，13～16岁，男孩为10878．4千焦耳（2600千卡），女孩为10460千焦耳（2500千卡）；16～19岁，男孩为12552千焦耳（3000...
...氯化钠和较多的纤维素，但维生素已经在加工中破坏殆尽;甜饮料中含有10%左右的精制糖，但几乎不含其他营养素。 那么，怎样安排旅行中的饮食才能达到平衡膳食的要求呢?范志红建议，一个简单易行的措施是喝牛奶，牛奶中富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素;...
...有利于营养吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。下面为您推荐两个红枣食疗方： 1.红枣60克，芹菜200克，洗净加水煮开，每日分次食用，有防治高血压、头晕、头痛的作用。 2.红枣5克，银耳10 克，白糖适量，将红枣、银耳...
...根据调查，我国青少年每日营养素的摄取量中，最容易缺乏钙、维生素B2、铁及热量，为了避免营养摄取的不均衡，影想到青春时期的发育，在饮食方面应作如下的调整： 一、青少年时期的活动量大，很容易养成暴饮暴食的习惯，而损伤到肠胃的健康，因此要多加...
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