大蒜 中含有一群含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着 大蒜 素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产...
优秀的能量补充剂：干果平时我们在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，常常觉得十分 疲劳 ，这时你可在口中嚼些 花生 、 杏仁 、腰果、 胡桃 等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、 杏仁 或 榛子 等零食，以备不时之需。 机体的必需食品：奶制品奶...
如果你想在减掉多余脂肪的同时，过着舒适、愉快的生活，建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉5KG的方法。减重的速度最好维持在一周减掉0.5KG-1KG即可，快速激烈的减肥会使身体感到 疲劳 ，同时也容易“回胖”。 每日你应该保证基本的营养： 牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时 指甲 会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。 ...
几种饮品千万不能空腹喝！ 咖啡 咖啡是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液 循环，身体也感觉暖和起来，不觉得 疲劳 ，所以有“提神”效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有 负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激 空胃，对 胃溃疡 等患者...
这几种不可信的 蜂蜜 1) 金银花 蜂蜜 金 银花 的花冠叫长且细， 蜜蜂 的嘴很短，根本采集不到！ 黄连 主要分布在陕西、湖北、四川。为著名的传统中药，由于长期利用，大量采挖，野生 黄连 极为稀少，目前市场上所需的 黄连 ，几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处，野生或栽培。花期2--3月，果期4--5月。 我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外，蜜...
香蕉 : 除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。 菊花茶 : 具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。 温牛奶: 含有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。 蜂蜜 : 往你的温牛奶中或香草茶中放入少量 蜂蜜 ，一些 葡萄 糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近...
概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性（性能）如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和疾病发生的根本原因就在于人体自身；人体正气旺盛，而又能避免邪气的侵袭，就会保持健康状态，反之则发生疾病。一切有利于维护正气、抗御邪气的措施都能预防疾病；一切损害正气、助长邪气的因素都能引起疾病，从而导...
西瓜 味美汁多，是夏季消暑解渴佳品。它的营养价值很高，汗液中几乎包括了人成分体所需的各种营养成分。 医学研究表明， 西瓜 所含的糖、盐和酶类，能降 低血压 、消除肾炎等症，尤其它所含的钾盐、酶类，对 高血压 、心脏病患者大有益处。此外，它还含有瓜氨酸和精氨酸，有良好的 利尿 作用，对 肝硬化 腹水 病人有较好的辅助治疗作用。西瓜除了瓜瓤外，如西瓜翠衣(即 西...
寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有： 肉类：以 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、 鹿肉 的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎 类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐...
晚上如果加班，你会吃什么点心呢?我想，你应该选择善待肠胃的食品，宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物，如热蔬菜就是不错的选择，但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品，这样即使吃完就睡也不易发胖，这也是重点之一。 其一，炒 蘑菇 (1)将生 香菇 、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。 (2)菇类炒软后，洒上 胡椒 盐，再加点奶油。 (3...
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