...我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。 梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”。唐代湖北梅山五...
...‘竹影金琐碎’乃日光，非竹影也。”洪庆善曰：“谓日光在其中不必道破，若曰日影金琐，则不可也。”）泉音玉淙�。（音，一作声。陆士衡诗云：“山溜何泠泠，飞泉漱鸣玉。”后荆公诗云：“风泉隔屋撞哀玉，竹月缘阶贴碎金。”语本此出。淙，方宗、士江二切。...
...我国自古讲究饮食，今天能看到的粽子，不论是造型还是内容，都有五花八门的变化。粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。 芒种也是端午时。“五月五，是端阳。插艾草，戴香囊。...
...吃，引申为忍受：～素。～荤。～痛（忍痛）。含辛～苦（原意吃苦辣的东西，引申为忍受辛苦）。～古涵今（接受、包含古今的所有知识）。 臭，败：“以～鱼去蝇，蝇愈至，不可禁”。 柔软：“柔～而寡断。 菜：“菜～有畦”。 根互相牵连的样子：“拔茅～...
...施也，谛也。应变施化，审谛不误也。”此篇释地之所载四方、中国州、府、陵、薮之异，故曰“释地”。 两河间曰冀州，（自东河至西河。）河南曰豫州，（自南河至汉。）河西曰�州，（自西河至黑水。○�，於用反。）汉南曰荆州，（自汉南至衡山之阳。）江南曰...
...豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。 3.加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，...
...当时之名部也。� 昌龄等私相约曰：“我辈各擅诗名，每不自定其甲乙，今都可以密观诸伶所讴，若诗入歌词之多者，则为优矣。”俄而一伶，拊节而唱，乃曰，��寒雨连江夜人吴，平明送客楚山孤。� 洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。 �� 昌龄则引手画壁曰：...
...释诂下�、吾、台、予、朕、身、甫、余、言，我也。（�犹�央也，语之转耳。《书》曰：“非台小子。”古者贵贱皆自称朕。《礼记》曰：“授政任功，曰‘予一人’”，“畛於鬼神，曰‘有某甫’。”言，见《诗》。○�，五刚切。台音怡。下同。） [疏]“�...
...西阶而言主人者，欲见主人见尸有��之敬，故没去阶名，而云主人也。 降阶，还，及门，如出户。（及，至也。言还至门，明其�无节也。降阶如升时，将出门如出户时，皆还乡尸也。每将还，必有辟退之容。凡前尸之礼仪在此。） [疏]“降阶”至“出户”。○注...
...古有黄、朱、 �三色，所以指麾也。汉卤簿有前黄麾护驾御史。宋制，绛帛为之，如幡，错采 成“黄麾”字，下绣交龙；朱漆竿，金龙首，上垂朱丝小盖。幡，本帜也，貌幡 幡然。有告止、传教、信幡，皆绛帛，错采为字，上有朱丝小盖，四角垂罗文佩， 系龙头竿上。...
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