核酸外切酶 （exonuclease）在 核酸 水解酶 中，是具有从 分子 链的末端顺次水解 磷酸二酯键 而生成单 核苷酸 作用的酶，与 核酸内切酶 相对应。可大致分为水解磷酸二酯键的3′端生成5′- 单核苷酸 的酶，及水解5′端生成3′-单核苷酸的酶。前者有 蛇毒磷酸二酯酶 及 大肠杆菌核酸外切酶 Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ等；后者有 脾脏 磷酸二酯酶 、 嗜酸乳杆菌 （...
临床医师常通过两个途径来判断血清酶的测定结果是否异常，有无临床价值。一是将所测值与同一被测对象在正常条件下所测值进行比较，二是将所测值与实验室提供的参考值进行比较。但不论用什么方法都需知道，不仅是病理因素，还有不少生理因素也能引起所测值变化，这些变异并无临床或病理意义。 （一）性别 大多数酶在男女之间无大差异，但少数酶如CK、GGT在男女之间有明显差异，因此...
一、酶的 分子 组成 根据酶的组成成份，可分单纯酶和结合酶两类。 单纯酶(simpleenzyme)是基本组成单位仅为 氨基酸 的一类酶。它的 催化 活性仅仅决定于它的 蛋白质 结构。 脲酶 、 消化道 蛋白酶 、 淀粉酶 、 酯酶 、 核糖核酸酶 等均属此列。 结合酶(conjugatedenzyme)的催化活性，除蛋白质部分( 酶蛋白 apoenzyme...
核酸内切酶 （endonuclease）在 核酸 水解酶 中，为可水解 分子 链内部 磷酸二酯键 生成 寡核苷酸 的酶，与 核酸外切酶 相对应。从对 底物 的特异性来看，可分为DNaseⅠ、DNaseⅡ等仅分解DNA的酶； 脾脏 RNase、RNaseT1等仅分解RNA的酶。如链孢霉（Neurospora）的 核酸酶 就是既分解DNA又分解RNA的酶。一般来...
胱硫醚酶 （cystathionase）为分解 胱硫醚 的酶。分β-胱硫醚酶（EC 4．4．1．8）和γ-胱硫醚酶（EC 4．4．1．1．）二种。二种都以 磷酸吡哆醛 为辅酶。β-胱硫醚酶分解胱 硫酸 为 同型半胱氨酸 、氨及 丙酮 酸，在 细菌 和红色面包霉中发现。γ-胱硫醚酶 催化 所生的分解产物为 半胱氨酸 、氨及α-酮 丁酸 ，存在于 肝脏 及红色面...
从1995年卡门（Karmen）等发现急性 肝炎 患者在 黄疸 前期，血清中转氨酶（ALT，AST）活性就已明显增高以来，用于诊断肝脏疾病的酶不下几十种。在我国ALT是应用最广泛的酶，其次是碱性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰基转移酶（GGTP），其它有精氨酸代 琥珀 酸裂解酶（ASAL）、酰苷脱氨酶（ADA）、5’-核苷酸酶、甘露醇脱氢酶等。总的说来这些酶都能...
酶促反应 （Enzyme catalysis）又称酶 催化 或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂催化进行的化学反应。 生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种 生物催化剂 在催化一个化学反应时，即具有一般的催化剂的特征，又具有不同于一般催化剂的特殊性。酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应；可以加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，既不...
酶促反应 （Enzyme catalysis）又称酶 催化 或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂催化进行的化学反应。 生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种 生物催化剂 在催化一个化学反应时，即具有一般的催化剂的特征，又具有不同于一般催化剂的特殊性。酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应；可以加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，既不...
酶促反应 （Enzyme catalysis）又称酶 催化 或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂催化进行的化学反应。 生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种 生物催化剂 在催化一个化学反应时，即具有一般的催化剂的特征，又具有不同于一般催化剂的特殊性。酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应；可以加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，既不...
酶是生物催化剂(biological catalyst)，具有两方面的特性，既有与一般催化剂相同的催化性质，又具有一般催化剂所没有的生物大分子的特征。 酶与一般催化剂一样，只能催化热力学允许的化学反应，缩短达到化学平衡的时间，而不改变平衡点。酶作为催化剂在化学反应的前后没有质和量的改变。微量的酶就能发挥较大的催化作用。酶和一般催化剂的作用机理都是降低反应的活...
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