...炎炎盛夏，为免去做饭之苦，不少人喜欢买一些成品或半成品食物回去消费。对那些已经包装好的食品，消费者如何练就一双“火眼金睛”呢？ 据宁夏食品药品监督管理局食品检验科工作人员介绍，购买食品时，消费者最好到正规的商场或食品店，这些地方一般有严格...
...人消化食物时，肝脏会分泌胆汁酸，以促进食物中脂肪的消化和吸收，燕麦中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸，以阻止它发挥消化作用，使肝脏分泌胆汁酸，从而降低血清胆固醇水平。 节后应选吃一些有降血脂作用的食品。下面是几类节后有助于降低血脂的食品，...
...女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期...
...thgmidinekinase）基因整合后的质粒直接注入到小鼠受精卵原核中，首次成功地培养出转基因小鼠（transgenicmice,TGM）后，已先后有牛、羊、猪、兔、鱼等动物基因转移成功。研究的目的主要是采用人为的方法改变动物的基因组组成，以获得各类疾病模型...
...难以抵制节日美食的诱惑？其实越吃越瘦并非不可能，只要在吃东西的时候知道什么时候该说，“要！”什么时候该说“不要！”就可以了，虽然节食不是智力游戏，但也要学会用头脑来吃东西。 ▲身边可准备一些低热量，无脂肪而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄瓜...
...，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。无铅皮蛋固然美味可口，营养丰富，但同样含微量的铅，孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃的为妙。...
...鸡鸭鱼肉，全炒素菜，偶尔有几片肉也不够他塞牙缝儿的。如果孩子不吃，我便会告诉他，这顿不吃下顿还是这个，趁早吃了，下顿就会有肉了。儿子没想头儿了，一般都会乖乖就范。 ...
...小秘方：怎样吃让你摆脱亚健康？http://www.tech-food.com 2008-7-9 15:47:55 中国食品科技网 在我们周围会遇到这样一些人，身体上、心理上没有疾病，但主观上却有许多不适的症状表现和心理体验而上医院检查又...
...案例：我在外企工作2年了，因为专业对口加上我工作认真，上司对我比较器重，可是，前不久在与外商的一次谈判中，由于“第三者”的缘故，发生了一些不愉快的事情。事后，上司不问青红皂白对我大发雷霆……我对他的做法非常不满，我是顺从上司的批评还是应该...
...结果是饮食更不健康。现在，大家已经认识到多吃动物脂肪不利于健康，但是应注意植物油所含的热量也很多，吃太多植物油，也会引起肥胖，尤其是棕榈油、椰子油含较多的饱和脂肪，还是应少吃。 烹调方式不正确也会影响素食的健康效果，通常经过油炸、腌制处理...
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