...连翘化学成份 果实含白桦脂酸(Betulinic acid)，熊果酸(Ursolic acid)，齐墩果酸(Oleanolic acid)，牛蒡子甙元(Arctigenin)，牛蒡子甙(Arctiin)，罗汉松脂素(...
...胡椒化学成份 果实含胡椒碱(Piperine)，胡椒林碱(Piperyline)、胡椒油碱A、B、C(Piperleine A、B、C)。另从胡椒油树脂中分离得胡椒新碱(Piperanine)。果实尚含挥发油，白胡椒约含0.8%、黑胡椒含...
...桑椹化学成份 果实中含有芦丁(Rutin)，胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质、糖，花青素甙，脂类(62.6%)，游离酸(26.8%)，醇类(1.6%)，挥发油（1%），鞣质及矢车菊素(Cyanidin)等。构成脂类的脂肪酸主要为亚油酸(...
...蛇床子化学成份 果实含挥发油约1.3%，油的主要成分为1-蒎烯，1-莰烯及异缬草酸龙脑脂，甲氧基欧芹酚(Osthol)。种子含佛手柑内酯、欧山芹素(Oroselon)及食用白芷素(Edultin)。另据报道，我国产蛇床子果实（商品）含二氢...
...、淀粉，简单称为能量营养的话，后三种营养——维生素、矿物质元素、膳食纤维则可称为功能性营养，其中微量元素是核心，因为它不容易得到满足。矿物质元素的作用，在人体生长发育中起着全方位的作用。从机体组织的建造、修复，到生理代谢，到增强免疫功能，...
...稀释，纠正夜间的高渗性脱水。 蜂蜜水√ 清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后，体内大部分水份已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水份，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。 柠檬水√ 每天早上起来，在尚未进食之前，空腹喝下...
...到，采用凉拌菜并加以适量的调味品对味觉改变较大的癌症患者有吸引力。这样的食物搭配虽不能提供足够的营养，但往往可改善癌症患者的胃口，在其口味“怪异”的不利情况下，为他们开启一道摄食的门。 障碍三：恶心呕吐 主要因放、化疗引起。 对策： 在放疗...
...酵母不仅可作为一种营养食品，也可以作为开发生产营养保健食品的优质载体。 酵母的制备采用深层发酵培养技术，该类生产技术已经很成熟，其发酵菌种稳定。在发酵培养和后处理工艺中对各条件进行严格控制，并对原料和成品进行质量监测，可减少微生物和有毒...
...荜茇化学成份 果实含胡椒碱(Piperine)、N-异丁基癸二烯[反2，反4，]酰胺（N-Isobutyl-decatrans-2-trans-4-dienamide)，哌啶(Piperidine)及少量荜茇酰胺(...
...多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据路透社7月3日报道，英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。...
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