龙眼肉 鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然 龙眼 之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实， 龙眼 之壳、核，俱是药中良剂，药效之佳竟有无可比拟与替代，非仅废物不废之谓也。 (一) 龙眼壳 具散风疏表， 凉血 清热之功，用以煎水外洗多种皮肤病，如 荨麻 疹...
□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易腹胀。一般表现为脘腹胀满，隐痛不适，重则不思饮食、辗转难安。遇此情况，不妨喝点 大枣 可补脾益胃，姜是暖胃驱寒的食疗佳品。这3种食物一般家庭都有，随手可取，无毒副作用，但阴虚火旺者不可多饮。
【原料】 龙眼肉 10克，炒 枣仁 10克， 芡实 12克。 【制法】 炒枣仁捣碎，用纱布袋装。 芡实 加水500毫升，煮半小时后加入 龙眼 肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量 白糖 ，滤出汁液。 【服法】 不拘时间，随时饮用，并吃 龙眼肉 及芡实。 【功效】 养血安神，益肾固精。 【应用】 凡因心阴 血虚 、 虚火 内扰不能下济肾阴，出现 心悸 、怔...
龙眼肉 鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然 龙眼 之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实， 龙眼 之壳、核，俱是药中良剂，药效之佳竟有无可比拟与替代，非仅废物不废之谓也。 (一) 龙眼壳 具散风疏表， 凉血 清热之功，用以煎水外洗多种皮肤病，如 荨麻 疹...
龙眼肉 鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然 龙眼 之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实， 龙眼 之壳、核，俱是药中良剂，药效之佳竟有无可比拟与替代，非仅废物不废之谓也。 (一) 龙眼壳 具散风疏表， 凉血 清热之功，用以煎水外洗多种皮肤病，如 荨麻 疹...
姜味辛微温，无毒。生者发 散寒 邪，炮者守中和胃。枣味甘平无毒，滋补脾胃，调和百药，去核煎。不去核者，令人烦闷。
龙眼肉 鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然 龙眼 之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实， 龙眼 之壳、核，俱是药中良剂，药效之佳竟有无可比拟与替代，非仅废物不废之谓也。 (一) 龙眼壳 具散风疏表， 凉血 清热之功，用以煎水外洗多种皮肤病，如 荨麻 疹...
[原料]生 山楂 500克、 蜂蜜 250克。 [做法]将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。 [用法]每次20克冲服，每日3次。 [作用]开胃消食，活血化淤。适用于 冠心病 以及肉食不消 腹泻 。 [评注]实验已证实，山楂具有降低胆固醇的作用，对冠心病人有降
[原料]干 百合 100克、 蜂蜜 150克。 [做法]将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。 [用法]每日早晚各服1汤匙。 [功效]润肺止咳， 清心 安神。适用于 慢性支气管炎 以及秋天 肺燥 或热邪伤及 肺阴 所致 咳嗽 等。 [评注]百合甘平、能润肺止咳、养阴清热、清心安神。又 肺病 咳血 ，可用鲜百合
入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易 腹胀 ，不妨喝点 陈皮 姜 枣汤 。 入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易腹胀。一般表现为脘腹胀满，隐痛不适，重则不思饮食、辗转难安。遇此情况，不妨喝点 陈皮 姜 枣汤 。 方法：陈皮10克， 生姜 50克，剁成碎末， 大枣 5~10枚。加水500毫升，煮沸后改文火，再煎3~5分钟，即可。 服法：趁热
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