地地藕 （图缺），味甘，性微寒。主治补养气血，疗妇人 白带 红崩。生新血，止 尿血 、 鼻衄 血、血淋，服之最良。 地地藕 煎汤，三次服断根。 ──务本卷三
《食医心镜》∶ 藕实 ，味甘平，无毒。补中养气，清神，除百病。久服令人止渴悦泽。
竹引山泉玉甃池，栽莲莫怪藕生丝。 如何不似麻衣客，坐对秋风待一枝。
藕 适量， 粳米 二两，砂糖少许。将藕洗净，切成薄片，同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。本方 健脾 、开胃、益血、止泻，适用于食欲不佳，大便溏薄， 热病 后 口干 烦渴。 补血方
初秋，又到了进补的季节，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食， 莲藕 就是一种理想的素食。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。 早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除...
主要原料： 鲜 甘蔗 500克，嫩藕500克。 制作方法： 将鲜 甘蔗 去皮切碎，榨汁。嫩藕去节切碎，取汁与甘蔗汁混合。 效用说明： 适宜于 小便 赤热、吐涩泄泻等症。
主要原料：鲜 甘蔗 500克，嫩藕500克。 制作方法：将鲜 甘蔗 去皮切碎，榨汁。嫩藕去节切碎，取汁与甘蔗汁混合。 效用说明：适宜于 小便 赤热、吐涩泄泻等症。
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