...一片片 桃花散 发迷人的清香，一股香甜在唇齿间萦绕，直抵肺腑。 把将桃花焙干，研成细末，把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、 香油 、 葱花 ，拌匀后香气弥漫，色香味俱全。 桃花粥 不仅美味可口，还有活血润肤、化瘀生新之功效，是一种上佳的养生食品。
...0g， 鸡肉 茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g， 生姜汁 15g， 菠菜 叶50g，精制植物油l000g(实耗约100g)， 葱花 、干淀粉、精盐、味精各适量。 先将虾仁上浆后，过油划开；水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约lOg重的丸子，每个丸子包人1粒虾仁；...
...5分钟，取汁放入容器中即成。可代茶饮，早、晚分服。 玫瑰蚕豆花茶 将玫瑰花6克，蚕豆花10克分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡。可代茶饮，或当饮料，早、晚分服。 萝卜拌海蜇皮 将白萝卜200克洗净，切丝，用盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，与萝卜丝一起拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。（王琮）
...冬虫夏草 和盐适量同炖，食肉饮汤。 狗肉 菟丝 附片汤 取狗肉250克、生姜20克、 菟丝子 15克、附片12克，植物油、 食盐 、未精、 葱花 适量，先将狗肉洗净切细，生姜洗净切片，共置热油锅中翻炒3分钟，加冷水浸没，再入 菟丝 子(布包)、附片(布包)、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，改文火炖2小时，至肉烂调入葱花、味精、食盐、煮开即成。去药，吃肉喝汤。每日一...
...结成大块儿。 5）往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。 6）在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。 7）锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀。 8）煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。
良姜 香附 蛋糕 组成： 高良姜 6克， 香附 6克， 鸡蛋 5只，淀粉15克， 葱花 50克， 花生 油130克。 用法： 高良姜 、香附烘干研为极细末，鸡蛋打入碗内搅匀，入药末及葱花、淀粉，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀，油入炒锅，烧至六成熟，改用小火，舀出油30克，倒入蛋浆，倒入油在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。 作用...
... 粥 此粥具有利水消肿、利 小便 、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。 原料： 鲤鱼 1条（约500克）， 粳米 100克，姜末、 葱花 、香油、料酒各少许，精盐适量。 做法： 1、将活 鲤鱼 剖肚，去内脏、鳃，保留鱼鳞，洗净，加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤，煮至鱼肉脱骨刺为度，去骨刺留汁备用； 粳米 淘洗干净。 2、锅置火上，加入适量清水、粳米煮粥...
...制作几款马兰食疗药膳，既有健身保健作用，又为您的餐桌增添了一道道美味佳肴，您不妨一试。 凉拌马兰：用鲜马兰250克，香干2块，精盐、味精、 葱花 、姜末、 麻油 各适量；先将香干洗净，剖片后，切成细丝，放入碗中备用。再将鲜马兰去杂（尽量多保留 根茎 ），洗净，分批放入沸水锅中焯1分钟，捞出，沥水后，均匀码入盘中，并将香干丝斜纹状放在马兰上排放好，最后用精盐、...
...肿痛。 魔芋 豆腐 鲫鱼 方 【原料】 魔芋 豆腐 300克，活 鲫鱼 300克， 生姜 丝15克，料酒5克，植物油20克，精盐5克，味精5克， 葱花 5克， 花椒 粉5克。 【制法】将鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，入锅，加清水1000毫升，煮沸后加 生姜 、料酒、油、盐等调味品，煮至乳白色，加入魔芋豆腐，至豆腐人味后即可起锅。 【用法】饮汤。 【主治】咽喉肿痛。
...牛肉(3人份) 原料：西红柿2只、 花椒 、姜水、2克盐把面粉调成面糊，将翅中放入腌制； 2.油锅炸挂糊的翅中，至8成熟，留底油、烧热，煸炒葱花、胡萝卜、笋片； 3.加糖、醋、1克盐和水，用淀粉勾薄芡，下入翅中烹制，至汁浓翅熟。 营养小秘诀： 醋烹的方法能让餐桌上荡漾着诱人的焦香和醋香，可很好地弥补低盐使食物味道不足的缺憾，也同样适用于其他食材的烹制。 酸辣...
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