...国语辞典 大羹，不和五味的肉汁。玄酒，古代當酒用的水。因兩者滋味淡薄，故用以比喻詩文風格淡雅古樸。 新唐書．卷二○一．文藝傳上．王勃傳：「韓休之文如大羹玄酒，有典則，薄滋味。」...
...可以在银耳汤里加点别的材料，好喝，实用性又强，这就是红花银耳羹。 准备干银耳10克，去核红枣5粒，莲子去芯10粒，然后枸杞、苦瓜、藏红花、冰糖适量。材料准备就绪后，先把银耳用凉水冲洗干净，放在温水里浸泡30分钟，等银耳发涨之后，去蒂撕成小块...
...朵，罐装莲子50g，龙眼肉50g，冰糖20g，蜂蜜10g，杏仁10g，糖桂花、菊花各2g.制法：水发银耳洗净，去蒂、撕成小块、同莲子、杏仁、龙眼肉锅中入适量水上火，加入冰糖，大火烧沸，小火慢炖1小时，放入蜂蜜调匀，盛出装盆，撒桂花、菊花搅匀...
...《医方论》莲子清心饮石莲肉 人参 黄 茯苓 柴胡三钱 黄芩（炒） 地骨皮 麦冬 车前子 甘草（炙）二钱空心服。柴胡散肝胆之阳邪，木不助火，则心气亦安，又有参 足以制之。故虽发热烦渴而不相妨也。 目录 《医方论》莲子清心饮 《王氏医存》莲子...
...平。" 【功能主治】治疔疮，痈疽，头风，目眩。①《食疗本草》："作羹，主头风，目眩，泪出，去烦热，利五脏。"②《日华子本草》："明目。生熟并可食。"③《本草求原》："清肺，平肝胆。治五疔、疳疔毒、痈疽、恶疮。" 【用法用量】内服：煎汤或捣汁...
...主要原料：元鱼1只，知母10克，黄柏10克，天冬10克，女贞子10克，银耳15克，生姜、葱、味精少量。制作方法：用开水将元鱼烫死，揭甲，去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内，加水、姜片、葱段，用武火烧开后，改文火煨，至肉将熟时放入银耳及药袋（...
...《保健药膳》莲子粉粥主要原料：莲子肉去皮带心50克，桂圆肉30克，冰糖适量。制作方法：将干莲子磨粉，用水调成糊状，放入沸水中，同时放入桂圆肉，煮成粥，加入冰糖。效用说明：补益心肾，安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠，...
...《保健药膳》莲子茯苓糕主要原料：莲子肉、茯苓、麦冬各300克，白糖、桂花适量。制作方法：先将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、脾气虚弱而引起的消渴、心悸、食少、形瘦、乏力等症...
...莲子味甘涩，性平，属补益药。有养心、健睥、补肾，固涩等作用。莲子入药时须摘去皮、心，所以又称莲子肉。莲子能入心经，对心虚或心肾不交而心神不安，失眠多梦等症，常配合茯神、远志、柏子仁、珍珠母、龙齿等同用。 莲子能健脾，厚肠胃。常配合白术、...
...〖 原 料 〗： 银耳40克、瘦肉100克、生姜片30克，橘皮10克，胡椒末3克，水适量，用小火煨熟，加食盐调味，空腹服食。可治胃寒腹痛，食欲不振，口淡无味，消化不良，虚弱乏力等症。 ...
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