...旺火蒸酥备用，将鸡蛋清置于汤盘中，用竹筷使劲向一个方向搅打（不要间歇），直打到竹筷直立于鸡蛋清中即好。取锅置于火上，加入清水750克，放入冰糖和莲子，烧开后放入打好的鸡蛋清，用手勺将它切成大块，倒入汤碗中即成。效用说明：补肾健脾，养心安神。...
...发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。 7、莲子百合糯米粥 原料：莲子、百合、糯米、白糖。做法：莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾...
...大米共100克。 做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。 作用：安神、补脑。 2.枸杞羊脑原料：羊脑一具，枸杞30克。做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。 作用：补脑、调养躯体疲劳。 3.黄芪...
...：盐、味精、高汤、淀粉 做法：1、山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝洗净，切片待用。 2、全部原料分别用沸水焯一下。 3、锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。 木瓜+红枣+莲子 木瓜是我国民间的传统丰胸食品，维生素...
...原料：莲子10g、花茶3g。用法：用莲子的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。功能：养心益肾，健脾涩肠。用途：心肾阴虚，夜少眠多梦；遗精；淋浊；久痢虚泻；赤白带下。来源：传统药茶方。...
...气平涩．味甘．无毒．主补中．养神．益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．（去心炒）莲子气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气味升多于降．阳也．脾者五脏之中也．甘平益脾．...
...方1 百合捞莲子 组成：水发百合100克，莲子50克，水发黄花菜数根，冰糖适量。 用法：将发好的百合和黄花莱用水洗净，莲子去皮、去心洗净，同放人大汤碗内，汤碗内放人适量清水，上笼用武火蒸熟，放人冰糖再蒸片刻即成。 功效：清心除烦，安神宁志...
...莲子发（图）此疮名莲子者．比蜂窝头少之称也．不过一二十头．故名之．亦足太阳经．督脉之部位．大要去心火敷药截之．不令毒攻心．如通背肿者不救．宜打火针三四下为妙．米醋调南星草乌木别贝母末敷之．...
...百合去杂，洗净，捌成小片；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入莲子、大米煮粥，八成熟时加入百合片、冰糖末，再煮至粥熟即成。每日2次，连服2周。 莲子桂圆粥：桂圆30克，莲子肉30克，红枣10枚，粳米60克，白糖适量。先将莲子去皮、心，与红枣...
...过多的油脂及胆固醇可选择以瘦肉、栗子、莲子来取代。 内馅用滷不用炒 内馅的瘦肉、香菇、笋丁、虾米等不一定要用油爆香，以调，仍然可以保有粽子的香味，还可以减少油脂的摄取量。 吃得适量少沾酱 粽子的食材在烹煮的过程中，都会加酱油及盐来调味，属于高...
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