草鱼 ( 鲩鱼 ) 为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。 性味 味甘，性温。 成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。 功用 暖胃和中。用于 消化不良 、伤风 感冒 、 头痛 、 高血压 等。 [肝阳上亢、高血压、头痛] 鲜草鱼500克，去鳞、鳃及肠杂，先用植物油炸至金
首先：补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取富含钙质的食物，食物是最好的药物，而且没有副作用，比较安全。其次，如果摄取的食物不能够满足身体需要，可以采用营养补充剂，尽可能用天然食物做成的营养补充剂，一般在饭后30分钟至1小时服用最佳。 所谓的“晚上补钙效果好”，是因为人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点、人睡觉的时候速度为最快。所以，为了确保体内
中秋前后正是 栗子 成熟上市时。中医认为， 栗子 是千果之王，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、祛风除湿的作用。肾虚者、发育迟缓的幼儿，每天早晚嚼服一两颗可收到不错效果。 栗子含有蛋白质、丰富的 胡萝卜 素，以及维生素C，维生素B１、B2，烟酸等多种营养素。中医认为，这些物质对人体有良好的营养滋补作用，尤其是其富含的不饱和脂肪酸，可预防 冠心病 、 动脉硬化
中国中医科学院广安门医院心血管科李军主任介绍说，自己跟随薛博寿老中医做传承博士后，薛老作为国宝级的中医大师，年近80依然精神矍铄、思维敏捷，有着自己独特的养生方法。 多吃蔬菜肠道才通畅 薛老认为，“蔬”字上面是草，下面是疏，疏通的疏，“胃肠以通为用”，意思是只有多吃蔬菜，肠道才会通畅，只有通畅了，自然百病不生。比如， 萝卜 有理气的作用，而萝卜的种子中医称为
冬瓜 ，除了好吃之外，治疗疾病还可以这样用。 咳嗽 ①经霜 冬瓜皮 15克， 蜂蜜 少许，水煎服。② 冬瓜子 10克，加 红糖 捣烂研细，开水冲服，日服2次。③冬 瓜子 15克，加 冰糖 适量，水煎服，每日服3次。 腹胀 冬瓜 1个， 大蒜 头(连须)适量。冬瓜切开去瓤，装入连须 大蒜 头，用 炭火 灸干研末，早、晚各服1次，每次服10克，开水冲服。 面黑冬
猪肉 贵，对于不吃 猪肉 的我来说，影响还不算大。但是 牛肉 和鱼都升价了，生活压力加大啊。 市场内最便宜的就是 禽类 。为了对抗高涨的CPI，我买了老鸽1只、鸡半只、 鸡蛋 2个,算是最便宜的材料了。 药材是在超市买配搭好的，材料有 扁豆 、 沙参 、 红枣 、杞子等等。 做法: 是先把 白鸽 出水，然后加入药材和水，煲足3小时。汤味浓郁，白鸽对身体很有益
冬季是 感冒 的好发季节，老年人因脏腑功能减退，正气不足，体质虚弱，营卫功能失常，对外反应能力减退，极易患感冒。一旦感冒，常无典型症状，起病缓慢，易被忽视。如不及时治疗，可因新感引发痼疾，使原有慢性病恶化甚至危及生命，或因感冒抵抗力下降，遭致细菌、病毒及其它微生物的侵袭而并发新的疾病，有生命之虞。因此，对年老体衰、体弱多病的长者，在感冒一开始就要提高警惕。老
香芹有清熱平肝、健胃下氣及通利大、 小便 的功效，也是高血壓患者的恩物； 百合 潤肺寧神，又能化痰平喘。這兩味鮮蔬配搭荷蘭豆清炒即成美味清新健康小菜。對吃得肥膩，體內常有積熱聚痰有食療功效。
中医有医食同源之说，既许多药品也是食品，有医食同用之功效，甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科，它是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的 芹菜 及其食谱，芹菜是治疗 高血压 病及其并发症的首选之品。 芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。多年来，各地报导芹菜能治疗高血压、
南方人喜欢吃辣，北方人喜欢吃甜。人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。这五种类型的味道，不仅是 人类 饮食的重要调味品(调味品食品)，可以促进食欲，帮助消化(消化食品)，也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为，为了健康(健康食品)，各种味道的食物都应该均衡进食。 所谓 五味 ，是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，味道不同，作用也不同。 酸生肝 酸
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