...菊花脑是菊科菊属种多年生宿根性草本植物，别名菊花菜、路边黄、黄菊仔等，形态与野菊花相似。以嫩茎叶供食。菊花脑嫩茎叶带菊花香气，食之清爽可口，色、香、味俱佳。 可炒食、做汤。同时营养丰富，除了碳水化合物、矿物质含量较高外，还含有菊甙、腺嘌呤...
...俗话说：“民以食为天”，自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦，开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。 儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来，历代儒医对食养多有所继承和发展。 在五千年社会历史变革的长河中，虽...
...好多东西跟食物都是同源的，药食同源，既可以作为药物又可以作为食物。《百合后5分钟左右就得了，正好是半个钟头多一点，粥就熟了。米煮得烂了，像糊涂粥一样，黏黏的，稠稠的。这个粥营养丰富，老少皆宜。特别是老年人吃这个靡粥，没有牙齿都能消化。古人...
...骨蒸、消渴】 鲜李子(去核)适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次25毫升，每日3次。 【癌症虚劳骨蒸、消渴、腹水】 李子洗净鲜吃，食量每次不宜过多。 宜忌 多食伤脾、生痰、损齿、故不能多食。...
...半夏曲（每一两用生姜三两半制）上五味，各二两同为细末。每服四钱，生姜三片煎，食前服。《儒门事亲》调胃散治伤寒吐逆，四肢厥冷。水银 舶上硫磺（各半两）上二味，先研硫磺极细，次入水银，同研至深黑。每服一钱，病重者二钱，温米饮，调服，不拘时。 目录...
...山药是一味传统的药食两用之品。具有健脾益气，滋肾益精，延缓衰老的效果。《神农本草经》谓山药“主伤中，补虚除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。 久服耳目聪明，轻身不饥，延年”。《本草纲目》谓其“益肾气，健脾胃，止泻利，润皮毛”。全国各地的山药...
...《是斋百一选方》川楝子丸凡一切下部之疾，悉皆治之，肿痛缩小虽多年，服此永去根本。川楝子（一斤净肉，四两用麸一合、斑蝥四十九个同炒，麸黄色为度，去麸、斑蝥不用；四两同炒，麸黄色为度，去麸、巴戟不用；四两用盐一两、茴香一两同炒，黄色为度，去盐...
...有余症也，并宜木香大安丸主之。如向未食，今犹不喜食者，此脾胃中气不足，宜人参白术散主之。更有脾胃大困，恶食恶药，今忽逢食恣吞，逢药便饮而不知苦味者，是不可以能食，肯药喜之，盖脾主味，开窍于口，《经》曰∶口和则知五味。今不知者，是脾败而邪火杀...
...误区一：药食同源，所以食物都可以治病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的效力不一样。 食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上，...
...法制：一条用姜汁搽焙干，一条用香油搽焙干，一条用醋擦焙干，一条用酥搽炙。再用穿山甲四两，亦作四制：一两用红花五钱，煎汤煮焙干；一两用牙皂五钱，煎汤煮焙干；一两用紫草节五钱，煎汤煮焙干；一两用苏木五钱煎汤煮焙干。上药共为细末，用真米醋打糊为丸...
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