...各系统的功能都有不同程度的减退，所以不可自行滥用药物。家人应该如何伺候老人服药？老年朋友自己应该怎样用药？应严格按医嘱用药，用时要做到以下四原则。 一是少的原则。即同时不宜用药太多太杂。非合用不可的药物，一般不宜超过３～４种。有些医生一张处方开５～６种以上，静脉点滴的，肌肉注射的，口服的，一应俱全，殊不知种类越多，不但相互之间的反应可能对病人不利，还容易发生...
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
...明，而白天目力如常。中医认为，夜盲多因先天禀赋不足，或病后失养，以致肝肾亏损。肝开窍于目，瞳仁属肾，肝肾不足，两目失养，故而夜盲。西医认为夜盲是因维生素A缺乏所致。 宜忌原则 根据中国传统医学理论，肝肾亏损的夜盲症患者，宜吃具有滋补肝肾作用的食物，宜吃养肝明目的食物，宜吃含维生素A比较丰富的食物；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃香燥伤阴、性热助火的食物，忌吃烟与酒。
(一)处理原则处理的一原则应该是：了解用药意图，发挥制剂应有的疗效，何证 用药安全 。在审查处方发现疑问时首先应该与与方医师联系，了解用药的意图，明确对象及药的途径作为配发的基酸条件。例如病者的年龄性别病情及其严重程度，用药途径等。对患者有合并病的病人审方时应注意 禁忌症 。然而， 配伍禁忌 是相对的。必须根据具体对象与条件来判定。在明确用药意图和病人的具体...
...风热之邪上犯，或因肝经火热上注于目，或因过食烟酒辛辣物品，以致内热上冲。这一病症相当于近代医学的急性传染性结膜炎、卡他性结膜炎、急性结膜炎、睑缘炎等眼科疾患。 宜忌原则 患有目赤肿痛之人，宜吃清淡蔬菜及水果，宜吃具有疏散风热作用的凉性食物，宜吃具有清泻肝胆之火作用的凉肝物品。忌吃性属温热的暖性食品，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃煎炸炒爆、油腻助热、香燥上火的食物。
中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实，食疗和药膳是两个概念，食疗不加药物，适用范围比较广；药膳由食物和药物配制烹调而成，因“是药三分毒”，并非所有人都适用。 ...
...促使肝脏氧化脂肪酸的功能减弱及合成和释放脂蛋白的功能降低，结果肝内脂肪运转受阻，就可导致脂肪肝的形成。同时还会伴有血脂的增高，皮下脂肪的增加，所以，要防治脂肪肝，其饮食宜忌也很重要。 宜忌原则 患有脂肪肝的人，宜多吃含维生素的绿色蔬菜，宜吃多蛋白质食品，宜吃各种植物油。忌吃高脂肪和高胆固醇食品，忌吃高糖高热量和过咸之物，忌吃对肝脏有刺激性的辛辣调味品和食品。
...一种临床症状，凡患有急性或者慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、疱疹性咽峡炎、溃疡膜性咽炎、咽喉脓肿等，均可引起咽喉局部的肿痛。 宜忌原则 我国传统医学认为，咽喉肿痛多半是由外感风热之邪，或因肺胃郁火上冲，或由阴虚火旺所致，故在饮食方面宜吃清淡多汁的各种新鲜蔬菜瓜果，宜吃具有散风清热、生津利咽作用的食物，宜吃具有清泻肺热胃火作用的食物，宜吃具有养阴降火...
著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来 黄芪 等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食为主、药为辅，别弄得一锅都是药。当然，这么做主要起到调养甚至是心理安慰的效果，并不具备药膳那样的治疗作用。 药膳不是什么...
...衄，口干，咳呛少痰，舌红。胃热者鼻衄，口渴引饮，欲饮冷水，鼻燥口臭，烦躁，舌红苔黄。肝火者鼻衄，兼头痛眩晕，口苦易怒，目赤有眵，舌红。 宜忌原则 鼻衄之因，责之于火，肺火旺者宜吃具有泄肺清热作用的食物，胃火盛者宜吃具有清胃凉血作用的物品，肝火旺者宜吃具有清肝泻火作用的食物。凡鼻衄之人，均忌吃辛辣刺激性食物，忌吃温热助火的食物，忌吃煎炸爆炒之类香燥的食品，忌吃...
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