...花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新...
...日前，由南京农业大学园艺学院选育的一种具有香甜口味的新型洋葱，即将登上百姓餐桌。 这种新型洋葱被称为“甜洋葱”，外观与普通洋葱没什么两样，但剥皮或是生吃都没有普通洋葱那么辛辣呛人，吃起来甜甜的，吃完嘴里也不会留下异味。南农大园艺学院王建军...
...，血液中的抗氧化物浓度被显着提升，分析蜂蜜所含的成分后，发现蜂蜜和菠菜、苹果、香蕉、草莓等水果一样，含有丰富的抗氧化物质。 在所有的蜂蜜中，又以黑蜂蜜（dark honey）所含的抗氧化物质最多，研究显示，最佳的蜂蜜摄取方法，是将4大汤匙（...
...□ 祁明明 孙伟 江苏省中医院肾内科 当您去医院看望患者时，一篮新鲜的水果或许是最佳选择。但是，对于肾病患者来说，那篮五颜六色的水果之中，也许有些并不适合。肾病专家指出，得了肾病就需要在饮食上处处小心，因为饮食中摄入的水分、钠、钾、磷等...
...黄豆：小小黄豆营养丰富，而它含有异黄碱素，更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞，避免形成肿瘤。它主要打击乳癌。最方便的黄豆制品要算是豆腐了，至于其它豆类，如黑豆、红小豆等，都能帮助保持肠胃畅通，排除体内毒素，达到防癌作用。 番茄：它含的...
...饥肠辘辘、头晕脑胀、注意力涣散、听课效率下降。 ★对策：梁老师强调，经过一夜睡眠之后，人体急需补充食物，早餐就显得极为重要。做法是：准备一小把煮熟的黄豆、250ml牛奶、一勺橄榄油、一到两个水果，用搅拌机搅拌，制成水果奶昔，配一个水煮蛋，如不够，...
...营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚在减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖分少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重...
...充血的作用，但属性偏冷的水果不适宜在经期食物，在经期最宜食用的水果有苹果、草莓、番茄、樱桃、桃、橘子、石榴、菠萝、枣、龙眼等，经期不宜食用西瓜、芒果、香蕉、梨、猕猴桃等水果。食用水果的时候要注意不要一次吃太多。 2、经期饮食注意：不要食用辛辣...
...美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 有位新加坡人...
...皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。据测，樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。女性的生理特点决定其容易缺血贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上...
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