茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
...白 麻黄 杏仁 之类引之，则除肉分至皮表之邪。大都有邪者宜用，无邪者禁忌。庸医不分虚实，及七情气闷，概用 白术 误矣。古人载腹中窄狭，须用 苍术 ，医者徒诵言而不察其所以言也。盖 苍术 乃辛散之剂，必有湿症实邪者，方才可用，岂谓不分虚实而概用之乎。抑且虚闷者用之，则耗其气血，燥其津液，其 虚火 益动而愈闷矣。制用米泔水，入铜器内浸之，置月下浸去黄油净晒干，又...
... 蜜丸服。（第二。） 内外目障，酒、醋、糯泔、 童尿 各浸，同 芝麻 炒，酒丸服。（第三。） 遗精 白浊，赤白 崩漏 ，以 川椒 、故纸、 茴香 、 食盐 、楝肉各同炒几分，取净术同 当归 、 茯苓丸 服。（第四。） 眼昏涩，同 木贼 末服。（第五。） 青盲雀眼，为末，掺 猪肝 内煮熟，先熏后食。（第六。） 补虚明目，同 熟地 丸服。（第七。） 肠风 下血，...
八角茴香伪品（3）——红茴香（Honghuixiang） [来源] 木兰科（Magnoliaceae）植物红茴香 lllicium henryi Diels的干燥果实。 [性状] 通常出7-8骨突组成多角形星芒状聚合果，直径2～3cm。每个骨突较瘦，长10～15mm，宽4～7mm，顶端有细长而弯曲的尖头，果皮薄；外表面红褐色，背面粗糙有皱纹，沿腹缝开裂。弯曲...
八角茴香 别名 ：大茴香、大料 来源 ：木兰科植物八角茴香Illiciun verum Hook.f.的干燥成熟果实。 功效 ：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。 伪品 ：1、木兰科植物红茴香的干燥果实。 2、木兰科植物莽草的干燥果实。 3、木兰科植物野八角的干燥果实。 4、木兰科植物短柱八角的干燥果实。 鉴别 ： 八角茴香 为聚合果，多...
气味苦温，无毒。主治 风寒湿痹 、死肌、痉疸，除热，消食，作煎饵。久服轻身饥。 白术 性优， 苍术 性劣，凡欲补脾，则用 白术 ，凡欲运脾，则用 苍术 ，欲补运相兼，则相兼而术多而苍术少。运多补少，则苍术多而白术少。品虽有二，实则一也。 《本经》未分苍白，而仲祖《 伤寒 》方中，皆用白术，《金匮》方中，又用赤术，至陶弘景《别录》，则分而为二，须知赤白之分，始...
气味苦温，无毒。主治 风寒湿痹 、死肌、痉疸，除热，消食，作煎饵。久服轻身饥。 白术 性优， 苍术 性劣，凡欲补脾，则用 白术 ，凡欲运脾，则用 苍术 ，欲补运相兼，则相兼而术多而苍术少。运多补少，则苍术多而白术少。品虽有二，实则一也。 《本经》未分苍白，而仲祖《 伤寒 》方中，皆用白术，《金匮》方中，又用赤术，至陶弘景《别录》，则分而为二，须知赤白之分，始...
苍术 ，气辛，味浓，性散能发汗。入足阳明、太阴经。亦能消湿，去胸中冷气，辟山岚瘴气，解瘟疫尸鬼之气，尤善止心疼。但散多于补，不可与 白术 并论。《神农经》曰∶必欲长生，当服山精。此言 白术 ，非指 苍术 也。苍术可辟邪，而不可用之以补正。各本草诸书混言之，误矣。然而苍术善用之，效验如响，如人心气疼，乃湿挟寒邪，上犯膻中也，苍术不能入膻中，然善走大肠而祛湿，实...
...甘辛．可升可降．阴中阳也．入足太阴阳明太阳之经． 【主治】 风寒湿痹 ．消痰水．暖胃消谷嗜食．瘟疾山岚瘴气．以其有雄壮上行之气．故能除湿．下安太阴．使邪气不传入脾．以其经疳浸火炒．故能出汗．与 白术 止汗特异．用者不可以此代彼．盖有止发之别．其余主治则同．脾精不禁． 小便 漏浊淋不止． 腰背酸痛 ．宜用 苍术 以敛脾精．精生于谷故也．随经援引．务在驱使得宜．
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