...性味 甘平，无毒。功能 滋补强壮，滋阴润燥，补肾养血。效用 滋补强壮,可用于病后体质虚弱,产后血亏。滋阴润燥，用于治疗温热病后津液大伤，消渴，便秘等 症。还可益阴精、补阴血。现代研究发现,猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物,含钙、...
...味甘气寒．入手少阴足太阴阳明经．功专除热止血．得猪肉治黄汗．得枇杷叶治呕逆．花治鼻衄．产淋．解酒毒．肺热喘急．茅针酒煮．一根服溃痈疖．...
...《中医饮食营养学》荸荠猪肚羹【配方】荸荠250g，猪肚1具，黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线缝合。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以不锈钢针在...
...(连茅圈)，猪可吞食粪便，造成了猪受染的机会。各地猪的囊尾蚴感染率高低不一。 在猪带绦虫病严重的流行区，当地居民有爱吃生的或未煮熟的猪肉的习惯，对本病的传播起着决定的作用。如云南省少数民族地区节庆日菜肴：白族的“生皮”、傣族的“剁生”、...
...冬风起，干燥到，人们的面部皮肤失于滋养，则易肌肤不泽、皱纹早现。此时人们尤其是女士们宜多补益气血、滋润肌肤、颐养容颜，特推荐冰糖燕窝乳鸽羹。 此羹独具补气润肺、滋养容颜的功效。 ［材料］燕窝２０克、乳鸽１只、冰糖适量。 本汤源于古医书《...
...[原料]鸡蛋2个，白糖40克。 [做法]将鸡蛋去黄取清与白糖搅匀，沸水冲服。 [用法]每早空腹饮用，连服15日。 [作用]清热解毒。主治鼻衄。 [评注]鸡蛋清甘寒、能清热解毒，白糖甘凉、能清热润肺消炎。两种原料配伍能清热凉血。此羹还宜于...
...主要原料：黄膳250克，猪肉100克，调料适量。制作方法：将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。效用说明：补中、益气、血虚。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则...
...目录 《圣惠》地黄叶猪肾羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：地黄叶猪肾羹【处方】生地黄叶4两（切），猪肾2两（去脂膜，切），豆豉1合，生姜1分（切），葱白3茎（去须，切）。【功能主治】骨蒸劳，乍寒乍热，背膊烦痛，瘦弱无力。【用法用量】...
...茅根无毒性甘平，逐瘀止血治淋难，消除客热医烦渴，灸疮血出用花安，针罨刀箭穿疮孔，烂茅止血敷疮斑。茅，冒也，毛也。冒然而生，为地之毛也。处处有之，春生苗，布地如针，夏开白花，六月采其根，洁白甘美，至秋则枯。主除瘀血，血闭寒热，止诸血吐衄及...
...茅根（图），生楚地山谷田野，今处处有之。春生苗，布地如针，俗间谓之茅针，亦可啖，甚益小儿。夏生白花，茸茸然，至秋而枯；其根至洁白，亦甚甘美，六月采根用。今人取茅针，以傅金疮，塞鼻洪，止暴下血及溺血者，殊效。刘禹锡《传信方》疗痈肿有头，使必...
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