□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 排骨600克。 配料 沂州木瓜300克，花旗参25克， 陈皮 洗净，同放入锅里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。 养生功效 清热润燥，生津止渴，滋阴养颜。 小贴士 中医认为，西洋参益肺阴，清虚火，生津止渴。故此道菜肴适用于肺虚久咳嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
「释名」名茂 「气味」酸、温、无毒。 「主治」 1、项强筋急，不可转侧。用 木瓜 二个，取盖去瓤，填入温柔药二两、 乳香 二钱半，盖严，捆好，蒸烂，捣 成膏 。每用三钱，以生 地黄汁 半碗、酒二碗暖化温服。 2、脚筋挛痛。用 木瓜 数枚，加酒水各半煮烂，捣成膏乘热贴痛处，外用 棉花 包好。一天换药三、五次。 3、 霍乱 转筋。用木瓜一两、酒一升，煮服。不饮酒...
苍术 ，气辛，味浓，性散能发汗。入足阳明、太阴经。亦能消湿，去胸中冷气，辟山岚瘴气，解瘟疫尸鬼之气，尤善止心疼。但散多于补，不可与 白术 并论。《神农经》曰∶必欲长生，当服山精。此言 白术 ，非指 苍术 也。苍术可辟邪，而不可用之以补正。各本草诸书混言之，误矣。然而苍术善用之，效验如响，如人心气疼，乃湿挟寒邪，上犯膻中也，苍术不能入膻中，然善走大肠而祛湿，实...
苍术酒 主治燥湿健胃祛痰。 【来源】《费氏食养三种》 【配方】 苍术 三十斤。 【制法】上洗净打碎，以 东流水 三担，浸二十日，去汁，以汁浸面，如家酿酒法，酒熟待饮。 【主治】燥湿健胃祛痰。 【用法】随意徐徐饮之。
□ 杨福盛 甘肃省泾川县卫生局 白、苍二术，《 苍术 还有发汗解表、祛风湿及明目作用。常用治风寒夹湿表证，风湿痹证，夜盲症及眼目昏涩等证。
黄州山中， 苍术 至多。就野入买之，一斤数钱耳。此长生药也。人以其易得，不复贵重，至以 熏蚊子 。此亦可以太息。舒州 白术 ， 茎叶 亦皆相似，特花紫耳，然至难得，三百一两。 其效止于和胃气，去 游风 ，非神仙上药也。
木瓜 ，味酸，气温，无毒。入手太阴、足厥阴之经。气脱能固，气滞能和。平胃以滋脾，益肺而去湿，助谷气，调荣卫，除 霍乱 ，止转筋，祛香港脚，禁水利。但可臣、可佐使，而不可以为君。乃入肝益筋之品，养血卫脉之味，最宜与参、术同施，归、熟并用，生者可以辟邪也。 或疑 木瓜 可以为君，治霍乱转筋实神。不知木瓜非君药，霍乱，非 香薷 不能转其逆，木瓜不过助 香薷 而回筋...
目录 《中国药典》苍术 《中药大辞典》苍术 《中华本草》苍术 《本草纲目》苍术 《本草备要》苍术 《本草便读》苍术 《本草崇原》苍术 《本草从新》苍术 《本草撮要》苍术 《本草分经》苍术 《本草分经》苍术 《本草害利》苍术 《本草求真》苍术 《本草新编》苍术 《本草衍义》苍术 《本草易读》苍术 《本草择要纲目》苍术 《本经逢原》苍术 《得配本草》苍术 《雷公...
...甘辛．可升可降．阴中阳也．入足太阴阳明太阳之经． 【主治】 风寒湿痹 ．消痰水．暖胃消谷嗜食．瘟疾山岚瘴气．以其有雄壮上行之气．故能除湿．下安太阴．使邪气不传入脾．以其经疳浸火炒．故能出汗．与 白术 止汗特异．用者不可以此代彼．盖有止发之别．其余主治则同．脾精不禁． 小便 漏浊淋不止． 腰背酸痛 ．宜用 苍术 以敛脾精．精生于谷故也．随经援引．务在驱使得宜．
秋木瓜 （图） ，味苦、辛、甘，性温。治筋骨疼痛，痰火脚软。 ──丛本卷中
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