中药材仓库储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定限度内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、 桔梗 等药材的干燥。干燥过程要注意掌握火候，以免将药材炕焦，还要根据药材的性质和对干燥程度的要求分别对待，有些药材不宜用烘炕法干燥。 四、烘房和干燥机烘干法 该法适合于规模化的药材种植基地使用，且效率高...
４招鉴别掺有 明矾 的中药材：眼看、手摸、口尝、光照。 中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是“打矾”，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化不大。在市场上经常能见到的经过明矾“炮制”过的中药材有 白豆蔻 、 砂仁 、 山萸肉 、 枸杞子 、 全蝎 、炮甲珠等...
中药材采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，会出现虫蛀、霉烂、变质、挥发、变味等现象，不仅失去药效，而且服用后还会产生毒副作用。 1．含挥发油类药材的贮藏 如 党参 、玄参等含糖类较高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，致使霉烂变质。因此，类药材首先应充分干燥，然后装入双层无毒的塑膜袋内包好扎紧，放在干燥、通风而又密封...
中药材的水试鉴别法 水试法，是根据某些中药材在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质 量优劣的常用方法。该法较其它方法具有简便易行、快速、不受试剂或仪器限制等优点。 一、某些中药材遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药材本身变色，还有些有色中药材投入水中，水不变色。如苏木投入热水后，水液...
...广泛地参与国际竞争。中医药进入世界医药市场，必须遵守国际医药市场的市场规则，这对中医药的各个方面都有新的要求。质量优良、疗效稳定、安全高效是中药进入国际市场的基本条件，这对中药材的质量提出的更高的要求。为了规范中药材生产，保征中药材质量，促进中药现代化的发展，国家药品监督管理局发布了《中药材生产质量管理规范(试行)》(以下简称《规范》)，并从2002年6月1...
日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要应用于瘦肉质的肉类制品、炖肉类制品及鸡肉产品的加工中，能提高肉汁质量与水分含量，增加产品的柔软性、强化制品的风味和色泽等。
合理采收中药材对保证药材质量十分重要， 现将常用中药材的一般采集原则简要介绍给大家。 1 根及根茎类药材 根为植物贮藏器官，当地上植株开始生长时，往往会消耗根中贮藏的养分，所以一般根及根茎类药材多宜在其休眠期采收，即秋季及冬季采收。例如 牛黄 、马宝结石类药材应在屠宰时注意收取。两栖动物如蛤土瞑，则于秋末进入冬眠时捕捉，不可用炸药或通电捕捉，泽渔而竭、杀鸡取...
...芍一亩地可以栽2500株，一株连药带芽可以卖五块钱，一亩就可以卖12500。 一些村民就是靠种芍药过上了幸福的生活，还有一些村民靠经营芍药在中药界闯出了一片天地，徐广友就是其中的一位。80年代，徐广友带着改变农村面貌、实现共同富裕的渴望，只身进京闯荡，靠着真诚、守信，敲开了百年老字号同仁堂的大门，在家乡兴建了集中药材、中药饮片、农产品收购、科研开发为一体的北...
中药资源作为再生性资源，具有周期长、分布地域广，动态性很强的特点。易受人为因素及自然力的影响，蕴藏量易发生变化。以中药资源为基础的中药业生产迫切需要及时了解中药状况，掌握其变化规律，从而制定科学的中药业管理决策。重点中药资源物种普查是中医药行业发展的重大战略任务，国家“十五”重大项目已立项进行规划方案研究，本研究将有关中药资源普查方案设计的初步思路和方法提出...
8月22日，“濒危地道药材茅 苍术 栽培开发及规范化种植 ”项目，被国家中小企业创新基金项目正式立项，获得国家无偿扶持经费65万元。 据了解， 茅苍术 在古代一直是贡品，1915年获过巴拿马国际金奖，药用价值广泛。上世纪70年代以来因采掘过度,而成为濒危资源。为保护这一珍贵药材,句容市科技部门依托南师大生命科学学院展开茅 苍术 人工培育项目的研发。经过数年精...
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