...葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡腹内取出，码放在鸡上，并加上 胡椒 粉调味即成。 效用说明： 益气升阳，养血补虚。适宜于 脾虚 食少、 乏力 、气虚自汗，以及 感冒 、 血虚 眩晕 及中气下陷之久泻、 脱肛 、 子宫下垂 等症。也可作为病后体弱、 营养不良 、 贫血 、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。
...上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。 效用说明： 健脾、开胃、补虚。适宜于 脾胃虚弱 、 食欲不振 、 营养不良 的患者食用，也可作为手术前后的保健膳食。
...冷 水泡 上，大米淘洗干净，用冷水泡上。把 杏仁 和大米捞在一起，加入650克清水，磨成浆，过滤去渣，锅置火上，加入500克清水，加白糖，待糖溶化后，将杏仁浆慢慢倒入锅内，随倒随搅（以防糊锅），全部搅成浓汁，不要大开锅，以免起沫，熟后盛入碗内即成。 效用说明： 止咳定喘，润肠通便。适宜于急、 慢性支气管炎 ， 肺结核 等患者食用。也可作为癌症病人的辅助食疗。
...入勺中，加调料翻炒，汤沸时移至小火煨烤，烤至汤汁适宜时，加入党参浓缩汁及玉兰片。调好口味，再加入蒸熟的 枸杞子 ，用淀粉勾汁，加椒油即成。 效用说明： 补脾胃，益精血。适宜于体倦 乏力 、 头晕 眼花 、 腰膝酸软 、 阳痿 遗精 、 小便 频数等虚弱病症。对于慢性 肝炎 、 糖尿病 、 贫血 、 肺结核 、 神经衰弱 青皆可食用，也可作为癌症病人的辅助食。
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
主要原料： 大梨 3个，藕1支， 荷梗 1米， 橘络 3克， 甘草 2.4克， 生姜 3片， 莲子心 10根。 元参 6克。 制作方法： 梨、藕及姜分别去皮捣汁，荷梗切碎，元参切片，与 橘络 、 甘草 、莲心一起，加水共煎30分钟，待温，滤过药汁，与梨、藕、 姜汁 混合。 效用说明： 清热上咳，生津和胃。适宜于肺燥引起的 咳嗽 ，胃燥伤津液而引起的咽干、 反...
主要原料： 枸杞 30克，南枣10个， 鸡蛋 2个。 制作方法： 枸杞、南枣加水适量文火炖1小时后，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻成荷包蛋。吃蛋喝汤。 效用说明： 对慢性 肝炎 、 肝硬化 病人的肝肾亏损、 脾胃虚弱 ，有滋补强壮作用。
... 茴香 治胃寒 腹痛 。一般认为，米面肉蛋多属酸性食物，蔬菜水以碱性居多，适当调整有利于机体代谢的酸碱平衡。 (4)用食品来调整有病的机体。病人或兼有、 动脉硬化 、的人应少食动物脂肪，食用肉类时宜用瘦肉；平素兼有 脾虚 胃虚的病人可多吃 白扁豆 和豆制品，因为这类食品暖脾胃，除湿热，且富有蛋白质，可调节并增强消化系统的功能。又如 鳝鱼 含 鳝鱼 素a和鳝鱼...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
Wartenbery于1932年首次描述了由 桡神经 感觉支引起手部 疼痛 的病例，临床也称之为Wartenbery 综合征 。还有人将其称为手痛性 麻痹 、犯人麻痹和手袖 疾病 (hand-cuff disease)。Wartenbery认为，本病由桡神经 浅支 单纯性 神经炎 和神经炎性疾病引起。随着有关研究的进展，人们逐渐认识到，桡神经浅支的卡压是本病...
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