...时甚至可产生中毒现象，而这对人体的危害也绝不能低估。近年来被人们称为现代文明的疾病，其中许多疾病包括癌症在内，就同营养过剩或营养不平衡有关。老年时期这种营养过剩或营养不平衡对健康的危害就更大。这已引起越来越多人的重视。总之，合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。合理营养可使老年 人精 力充沛，提高工作效率，对...
...偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不 拒食 。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 (2)饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病多发病也不利。 (3)合理烹调。为适应老年 人牙齿 状况及消化机能减退的特点，食物加工宜软而烂，应多采用煮、炖、熬、蒸等烹调方法，少用煎、炸。还要注意食物的色、香、味、形等...
据统计，50岁以后约半数以上的人患有慢性胃炎。老年人的慢性胃炎又多伴发肠腺上皮化生和胃粘膜细胞的不典型增生，后者与胃癌的发生关系密切。 老年人的胃粘膜常见小血管扭曲，小动脉壁玻璃样变和管腔狭窄，这些改变直接导致胃粘膜营养不良、粘膜萎缩变薄、上皮细胞数量减少、细胞类型发生改变，以及分泌功能障碍和胃粘膜屏障功能低下。因此，当胃粘膜受到损伤时，粘膜的修复能力较差，...
油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现 消化不良 ，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起 肥胖 。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。 甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无...
痔 是直肠末端粘膜下和肛管皮下的静脉丛发生扩大、曲张所形成的柔软静脉团。根据发生的位置与肛门齿状线的关系，又分为 内痔 、 外痔 突旌现?种。大便时多有下血、疼痛等症。治疗上，实证者，应以 凉血 祛风为主；气 血虚 者，则应补气升提，或补血养血。 食疗方： 1． 桑耳粥 。 桑耳 3克， 粳米 50克。先煎 桑耳 ，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用。此方有祛风活...
首先要排除眼部疾病。包括泪腺本身疾病、 倒睫 等。另外排除因 泪道阻塞 导致的 流泪 ，老年朋友可以到医院冲洗泪道确诊，也可以自己初步判断。若泪道完全阻塞，泪水会不停沿面部流淌;若 发炎 ，还出现红肿、流脓等现象。而功能性异常，多偶尔才出现流泪，可自行缓解。若是泪腺疾病、倒睫、泪道阻塞等原因，要到医院积极治疗。
...枸杞 30～50克，先煮10分钟，再加入粳米50克、 大红枣 5个共煮粥，粥熟后加适量 红糖 食之。每日1次。有润肠通便、益气补血、补益肝肾作用。 14．鲜 桑椹 60克水煎服；或取鲜 桑椹 1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩至粘稠状，加蜂蜜300克，煮开即成，再装瓶备用，每次服20毫升，每日2～3次。适于老年体弱、气 血虚 亏及便秘者食用。
气虚是某一脏腑或全身功能减退的表现，时常伴有倦怠 无力 、 食欲不振 、 腹胀 便溏、 气短 懒言、声音低微、多汗自汗、 头晕 耳鸣 、 心悸 怔忡、舌淡苔白、脉弱无力等征象。人体有虚证时，多有某一脏虚的突出表现，应以此确定滋补调摄方法的依据。 以心气虚为主者，常见心悸不安、气短而活动时加重、 早搏 或停搏等征象。以 脾气虚 为主者，常见食少， 厌食 、 消...
暑病系指夏天感受暑热所发生的多种热性病，一般多指 中暑 、暑温等病症。中暑的常见症状为突然晕倒，昏不知人，身热烦躁， 气喘 不语，大汗或无汗，或 四肢抽搐 。治宜急将患者移至凉爽通风之处，给服清暑、解热、开窍之剂。暑温主要表现身热口温，心烦面赤，汗多气粗， 头痛 头晕 ，或背微 恶寒 。治疗上若热盛者，以清泄邪热；伤津气者，以益气生津。 食疗方： 1．消暑 ...
疝气 ，是指体腔内容物向外突出的病症，多伴有气痛症状。中医认为，疝的发病多与肝经有关，凡 肝郁气滞 ，或寒滞肝脉，皆可致疝；嘤邢忍煸嗥?∪酰?荒苁丈愣?吗拚摺? 治疗可多选用温补肝肾、 散寒 之品。 食疗方： 1． 茴香粥 。 小茴香 15克， 粳米 100克。先煎 小茴 香，去渣取汁，然后入 粳米 煮为稀粥。每日分2次服，3～5日为一疗程。此方有行气止痛、...
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