...水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应...
...赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，应有计划地增加活动量，达到减肥目的。 慎食秋瓜防坏肚 民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量...
...冬天气候寒冷，阳气深藏，需要温补，应多食温热性食品，如高热量、高蛋白的肉类，以提高机体耐寒能力。《饮膳正要》也有类似论述：“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁温食及热衣服。”指出在阳气升发的春季，不可一味温补阳气，应常吃一些清淡甘凉的水果...
...肺癌、鼻咽癌均有显著预防作用。“萝卜上市，医生没事”、“常吃萝卜喝热茶，不用大夫到自家”。可见萝卜对人体保健的作用。民间把萝卜作为顺气消食的保健食品。萝卜生吃要细嚼，才能使细胞中有效成分释放出来。老人常吃萝卜，可降低血脂，软化血管。萝卜熟吃有...
...以上。有此病症的老人，睡觉时可以不脱袜、不摘帽，外出时应特别注意保护头和脚。加强饮食营养，多吃温热性食物，如羊肉、鲤鱼、姜糖水等;也可适量进补人参、鹿茸、阿胶和蜂王浆等，以保证机体有充足的热量和水分。或在两餐之间加饮一次热饮料，如热牛奶、热...
...海鱼等。 冬季不必拒绝“冷食”。冬天“上火”的现象很多，不妨吃些性冷食物，如萝卜、莲子等。 冬季里要防止感冒，才能达到养生的目的。要按时作息，睡觉时被子要保暖，盖住脚与双肩，不要蒙头睡觉；平时多吃“红色食品”，如红辣椒、南瓜、胡萝卜等，它们...
...高达36％。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，增强抗病力，防止感冒发生。 防中风：据资料报道，约70％患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。为什么冬季好发生呢？这...
...。 香菇 含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 大豆 营养成分比较齐全，其中的蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中...
...”，因此，不但夜盲症患儿应多吃胡萝卜，无病多吃胡萝卜也可促进小儿生长发育。如患有维生素A缺乏症，不妨多吃胡萝卜，以辅助治疗。 ...
...冬季气候寒冷，人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，在饮食方面，如果再吃寒性食物，必然会损伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。所以，冬季忌吃寒性食物。 ...
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