...血指数为100。最近食品和农业组织及世界健康组织共同进行了一项调研，大力推广低糖血指数食品。 无糖糖果新一代糖果已经呼之欲出。通常无糖糖果是植物学和医药学的结晶。然而，很少人认为糖果会具有营养和健康价值。无糖糖果的概念在市场中有很稳固的地位...
...因为正常使用食品添加剂而引起的食品安全事故和问题。张俭波认为，现在公众对食品添加剂的认识误区主要有三个方面。 首先，不少公众把一些非法添加物误认为是食品添加剂。如三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿事件等，在社会上引起了强烈反响，造成了食品安全恐慌，...
...分类、选择聘任、培养教育、考核奖励及给予合理的福利待遇所需的知识、方法和规范。其目的是要选用合格的、优秀的药学人员，使其结构合理，充分发挥其才干，以达到最高的工作效率和效益。研究药学人员管理的主要任务在于掌握科学用人之道，用以指导药学...
...；调节肠道功能；维持肠道健康；提高免疫功能；能在碳水化合物和类脂化合物的新陈代谢中参与VB、VK的合成；能促进矿物元素镁的吸收、防动脉硬化。该添加剂已被欧、日、美等食品厂用于食品奶、酸奶、鲜奶酪、果酱、香肠、饼干、药茶、谷物食品中作添加剂，...
...发病率恰恰是日本人的3倍。上海市的居民营养调查也表明，20世纪90年代的动物性脂肪摄入比50年代增加了5倍，这与当地乳腺肿瘤的高发表现出明显的相关关系。 另外一项加拿大的研究则证明：低脂可缓解妇女乳腺增生引起的周期性乳房胀痛。研究人员对19...
...香水和香皂是常见的日用化学品，但你可能不知道它们有可能是男性生殖功能的隐形杀手。 近日美国科学家的一项研究发现，香水中含有的一种化学物质能够损害成年男性精子的dna（脱氧核糖核酸）。 这一化学物质的名称为“酞酸二乙酯”，香皂和女性使用的...
...。日本研究人员认为，孕妇患有牙周炎是重要原因。其他国家的研究结果表明，牙周炎治愈之后，孕妇早产的危险性会大幅下降。 日本研究人员调查了１４０名早产和有早产先兆的妇女，发现其中有约３０人在怀孕期间牙周炎恶化。研究人员认为，患有牙周炎会使孕妇的...
...瑞典研究人员最新研究显示，容易过敏的人应该避免吃红色草莓。 据《每日邮报》报道，瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致草莓过 敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质。该蛋白质是由草莓基因所决定的数千种蛋白质中的一种，它被认为与...
...（一）职责1.2.研究药物在体内的吸收、分布、代谢、排泄等的动态过程。对药物进行药物毒理学的研究。3.结合临床进行有关药物相互作用、配伍禁忌等方面的研究。4.搞好药物情报资料的咨询收集、整理和应用的研究。5.药理研究工作建立技术操作规程，...
...英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。 英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从１９５８年到２００８年的数万篇相关文献，并对其中有价值的１００多篇进行了系统分析。结果发现，在１３种最常见的营养成分中，有...
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