...（芝杨）清膈化痰蘑菇（专入肠胃肺）。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。（正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。）色白。柔软中空。状如未开玉簪花品。又有形如羊肚蜂窠眼。故又有别其名曰羊肚菜。味甘如鸡。故又有别其名曰鸡腿菇。皆与香蕈诸菇...
...目录 《千金》大补气方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《千金》：大补气方【处方】羊肚1具（治如食法，去膏），羊肾1具（去膏，四破），干地黄5两，甘草1两，秦椒1两，白术3两，桂心3两，人参3两，厚朴3两，海藻3两，干姜4两，昆布4两，地骨皮...
...【原料】白面粉３０００克，羊肉１００克，羊毛肚５００克，鸡蛋５个，蘑菇２００克，韭黄２５０克，白菜苔５００克，生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适 量。 【制作工艺】将羊肉、羊肚洗净，切成２厘米见方的小块。蘑菇洗净，一切两块。白菜苔洗净，切段...
...《饮膳正要》带花羊头羊头（三个，熟切） 羊腰（四个） 羊肚肺（各一具，煮熟切，攒胭脂染） 生姜（四两） 糟姜（二两，各切） 鸡子（五个，作花样） 萝卜（三个，作花样）上件，用好肉汤炒，葱、盐、醋调和。 目录 《饮膳正要》带花羊头 ▼ 相关...
...【 宜 】? (1)宜多吃具有抗恶性淋巴瘤作用的食物：穿山甲、蟾蜍、田鸡、芋艿。? (2)淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。? (3)发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。? (4)...
...《饮膳正要》芙蓉鸡鸡儿（十个，熟攒）羊肚、肺（各一具，熟切） 生姜（四两，切） 胡萝卜（十个，切）鸡子（二十个，煎作饼，刻花样） 赤根 芫荽（打糁） 胭脂 栀子（染） 杏泥（一斤）上件，用好肉汤炒，葱、醋调和。 目录 《饮膳正要》芙蓉鸡...
...，煮成饭。 沙锅杂碎 【功效】：调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精 【主料】：羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥肠(大肠)50克 【配料】：香菜15克 【调料】：大葱15克芝麻酱50克姜3克八角2克盐4克辣酱油2克胡椒粉1克 ...
...橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊肉羹 羊肚羹 天麻炖猪脑 四和汤 茴香汤 姜糖饮 葱椒饮 虎骨酒 仙灵脾酒 茵陈酒 竹叶酒 四、生津解暑 菠萝鸡片 丁香鸭子 清拌银芽 荸荠海蜇汤 白扁豆粥 明月映牡丹 银耳羹 松子粥 乌梅...
...橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊肉羹 羊肚羹 天麻炖猪脑 四和汤 茴香汤 姜糖饮 葱椒饮 虎骨酒 仙灵脾酒 茵陈酒 竹叶酒 四、生津解暑 菠萝鸡片 丁香鸭子 清拌银芽 荸荠海蜇汤 白扁豆粥 明月映牡丹 银耳羹 松子粥 乌梅...
...以沸水煮羊肚,顷刻取食 quick-scalded tripe 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿” quick-fried tripe...
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