主要原料： 羊肉 500克， 当归 15克， 生姜 15克，精盐6克，料酒15克，味精适量。 制作方法： 将 当归 、 生姜 用水洗净，切长片。 羊肉 剔去筋膜，入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用。取净锅（最好是砂锅），加入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，再加 当归 和生姜，在旺火上烧沸后，撇去浮沫，加入调料，改用小火炖约1.5小时...
话说：“想健康，多喝汤”。数九寒冬，来一碗热气腾腾的美味 羊肉汤 ，顿觉浑身暖洋洋，不仅可以补益营养，而且能够温暖胃肠，驱除寒气，是冬季防寒温补的美味佳肴。所以，老话说：“地冻进 补汤 ”，冬天常暍 羊肉汤 ，不找医生开药方”。 羊肉 有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。 羊吃百草，全身是宝， 羊肉 比 猪肉 的肉质...
治 产后虚羸 ，乏弱 无力 ，喘急汗出，腹中 痛。 肥 羊肉 （二斤） 当归 白芍药 （各半两） 桂心 附子 （炮） 川芎 黄 人参 龙骨 白术 （各三分） 熟地黄 （一两） 上为粗末，先以水五大升，煮 羊肉 取汁二大盏。每服四钱。汁一中盏，姜三片，枣一枚，煎至七分，去滓温服。
目录 《宋·太平惠民和剂局方》羊肉圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：羊肉圆 【处方】 川楝子 （炒）、 续断 （炒.去丝）、 茯苓 、 茴香 、 补骨脂 （炒）、 附子 （炮.去皮.脐）、 葫芦巴 （微炒），各三两； 山药 （炒）、 桃仁 （麸炒.去皮.尖.别研）、 杏仁 （麸炒.去皮.尖.别研）。 【炮制】上为末，精 羊肉 四两，酒...
味甘，大热，无毒。主缓中，字乳余疾及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中，益气，安心，止惊。孟诜云∶温。主风眩，瘦病，小儿惊痫，丈夫五劳七伤，脏气虚寒。又云∶ 羊肉 ，患天行及疟人食，令 发热 ，困重致死。《唐本》注云∶ 羊肉 ，热。病瘥后食之发热，杀人。日华子云∶治脑风并大风，开胃，肥健。头∶凉。治骨蒸，脑热头眩，明目，小儿惊痫。脂∶治 游风 并黑 。
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精 羊肉 （切，四两） 当归 （切，半两） 川芎 （锉，半两） 生姜 （切，一两） 上以水十盏，煎至三盏，掠上沫，去滓。分四服，空心热服，一日服尽，来日再合，两日滓并一日煎之，当一剂服。
当归 白芍 （各一钱五分） 牡蛎 （ 赤，一钱） 生姜 （二钱） 桂枝 （五分） 龙骨 （ 赤，四分） 黑 附子 （炮，去皮、脐，五分 上为末。 羊肉 二两， 葱白 二寸，以水二碗，熬减一半，以布滤绞去渣，温服。
疗虚及产妇腹中痛，虚眩不能支持，两胁当脐急痛，气上冲，前后相引痛。治之如神。 精 羊肉 （四两） 当归 川芎 （各半两） 生姜 （一两） 上细切，以水十盏，煎至三盏，掠去沫，去滓分四服，空心，热服一日。来日再作，两日滓合为一日煎，当一剂服。
羊肉 性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与 醋 同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内 阳气 的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 忌与 西瓜 同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉 性味 甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍...
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