...患者食用。鹌鹑蛋的营养价值更高，与鸡蛋相比，蛋白质高30％，铁高46.1％，维生素Ｂ1高20％，维生素Ｂ2高83％，卵磷脂高5.6倍。鹌鹑蛋并含有维生素Ｐ及降压素芦丁等成分。鹌鹑的肉和蛋，既是很好的补品，对体弱者有补益强壮作用，又对多种疾病...
...丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮。祖国医学认为，食菱角可以...
...应遵循的原则 老年人神经性皮炎的中医食疗 老年人食补的重要性 老年人暑病的中医食疗 老年人四季怎样进补 老年人脱发的中医食疗 老年人血虚体质者的食补 老年人要注意补充维生素C 老年人宜荤素搭配 老年人宜以蜜代糖 老年人宜杂食和粗茶淡饭 ...
...早期出现的智能障碍往往被忽视。像上面这位患者有明显的情绪不稳定表现，虽然智力情况家属认为还好，但初步可考虑为血管性痴呆。 医学上，对痴呆有一个简单的定义：“痴呆是后天获得的智力、记忆和人格的全面损害，但没有意识障碍。”所以，要判断是否患有...
...(一)治疗 1.常规治疗 (1)急性缺血性脑血管病的治疗：针对急性发病的缺血性脑血管病的病因和症状、体征的严重程度，对于易造成血管性痴呆的危险因素如大面积脑梗死、反复发作的颈内动脉系统脑缺血、心房纤颤反复发作脑栓塞、高血压或糖尿病合并广泛...
...粘液质、维生素Ｂ2、维生素Ｐ、胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素。因此，又是较好的缓和滋补品，可用以治疗贫血、血小板减少性紫癜病。经常食用大枣，对身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良和劳伤咳嗽的患者大有益处。我国人民一向把大枣作为补气健身食品，不仅...
...心力衰竭、红细胞过多）和组织中毒性等各类低（缺）氧血症。7.营养缺乏性脑病:硫胺缺乏性脑病，糙皮病，维生素B12及叶酸缺乏症等。8.中毒性疾病:常见于一氧化碳中毒，铅、汞等中毒，有机物中毒等。9.颅脑外伤:头部的开放性或闭合性外伤，拳击员痴呆...
...叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的...
...。因此，应慎用合成叶酸。 叶酸属于B族维生素，主要存在于天然绿叶蔬菜和动物肝脏内，也可以由人工合成。孕妇如果缺乏叶酸可能导致胎儿神经系统发育异常。今年5月，英国食品标准局强制性要求在面包或面粉中添加合成叶酸，以降低婴儿神经发育缺陷的几率。 ...
...人到老年，骨骼的保健是个重要课题。老人骨质疏松，预防重于治疗，重点要防止骨质进一步快速流失，要保护好脆弱的骨质。而维护一副质量完好的骨骼，就要从日常的生活习惯做起。 1、多参加体育运动 适度的运动有益于肌肉和骨骼的健康，能增进肌肉的张力和...
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