...炒，以减少营养的损失。但是像菜豆、黄豆等蔬菜，则不但要熟食，还要熟透了才能吃，以免发生食物中毒。 问 吃水果能代替吃菜吗？ 答 人们时常将水果和蔬菜通称为果蔬，可见二者十分相近，有时甚至难以区分。早在1883年，有一位名叫约翰·尼克斯的美国...
...有烧热感等。故要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。 缺乏维生素B3： 舌头肿痛、口臭。故应多吃瘦肉、牛肝等食物。 缺乏维生素B6： 口唇和舌头肿痛、粘膜...
...喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。 补救措施：彻底戒酒。在工作应酬时，应本着能不喝就不喝，能少喝就少喝的原则，并且不要空腹喝酒。在酒前、酒中、酒后还要分别对待：酒前吃水果或新鲜的果汁来补充身体中的维生素Ｃ，...
...[关键词]维生素B2 维生素B2又名核黄素，为参与体内生物氧化作用的重要营养物质，临床主要用于防治口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。近年发现其利尿消肿、防治肿瘤等新用途。在动物实验中又发现它对急性心肌梗死动物模型...
...营业员说，这是胃痛，并推荐他服用法莫替丁和吗丁啉。这两种药他吃下去后，虽然有些效果，但不是很好。由于比较舒服了，他也就没有在意。当然，维生素C他仍然每天都在服用。 又过了几天，他觉得精神不好，没有口味，总想睡觉，而且他去上厕所时，发现大便是...
...人们常常认为宝宝的智力能主要与遗传和环境等因素有关，其实，营养的影响很大。里就介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品。 让宝宝变聪明的食物 （1）小米：小米中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、铁和维生素B族等营养成分，因此被...
...五花肉”（夹有脂肪的牛肉），他们给牛喂养特殊的饲料，这种饲料中维生素A含量很低。由此河田想到，减少维生素A可以多产“五花牛肉”，它是否可用于肥胖症？研究结果证明，维生素A确实能抑制肥胖，而且维生素D也具有同样的作用。 维生素A和D是如何抑制...
...的B6缺乏，两种维生素缺乏均可因影响皮肤胶原成熟过程而导致皮肤、黏膜受损。 事实上，缺铁、缺锌及烟酸等营养缺乏病或其他疾病亦可有同样的改变，故完全依靠临床症状来诊断维生素B2缺乏往往不可靠。 1.阴囊症状 阴囊瘙痒为初发的自觉症状，夜间尤为...
...美丽和健康是人们共同的愿望。如何才能永驻青春、保持健康是人们长期关注的话题。在各种各样的抗衰老和保健品中，维生素E是人们最熟悉、应用历史最悠久的物质之一。然而，你对维生素E究竟了解多少呢？ 维生素E的主要作用：1、促进性激素分泌，提高...
...内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的自我保健效果。 我国有一句古话：“热水洗脚，胜吃补药。”每天若泡脚15分钟就能发挥保健作用。 如把双脚浸入到40摄氏度左右的热水中，约15～20分钟后头痛会明显缓解。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向...
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