...核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、西红柿、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。 -丙类蔬菜 含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。 -丁...
...夏季酷热、湿度较大，美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。 绿豆，古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物，且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛...
...你缺乏维生素吗？ 缺乏维生素A :眼睛怕光，易疲劳，易脱发，易患结膜炎，角膜炎 缺乏维生素B1 :消化功能紊乱，缺乏耐力，皮肤粗糙，手脚麻木 缺乏维生素B2 :失眠、口臭，无原因头痛，精神倦怠 缺乏维生素B6 :肌肉痉挛，外伤不易愈合 ...
...过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。 (3)膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。 (4)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。...
...维生素、蛋白质等营养，又随着汗液悄悄流失。”郑州某市级医院儿保科主任朱晓华说，体内营养不断流失，新营养又供应不足，孩子就可能出现精神不振、乏力、抵抗力下降等问题。 专家支招 如何“吃”回流失的营养 出汗多，随着汗液会流失一部分水、矿物质、...
...特殊需求 女人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于...
...（一）发病原因 维生素K又称凝血维生素，是天然和人工合成维生素K的总称。存在于食物中的称维生素K1，猪肝、黄豆和绿叶食物如苜蓿和菠菜中含量丰富。人体肠道内细菌合成的称维生素K2，二者均为脂溶性，在肠道吸收，需有胆盐及胰腺酶参与，人工合成的...
...的正常代谢。此外维生素B6还参与色氨酸将烟酸转化为5—羟色胺的反应。并可刺激白细胞的生长，是形成血红蛋白所需要的物质。 维生素B6缺乏的症状主要表现在皮肤和神经系统。当食用缺乏维生素B族的膳仞用的，每天又服用吡哆醇拮抗剂，几周内即可产生眼，...
...美国一项对8000多名婴幼儿进行的研究表明，补充多种维生素可能会使婴幼儿患上哮喘和食物过敏。 据路透社7月6日报道，该项研究是由美国国家儿童医疗中心和其他几家研究机构共同进行的，研究报告刊登在美国儿科学会主办的《儿科》杂志7月刊上。 ...
...恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 3、鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合...
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