主要原料： 猪肝 500克， 黄芪 60克，盐少许。 制作方法： 将肝、 黄芪 同煮，肝 熟汤 成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。 效用说明： 益气、养血、通乳。凡因产后 血虚 气少，以致 乳汁 甚少，且伴有面色晄白、 气短 自汗、 乏力 倦怠等症者，可辅饮此汤。
原料] 玄参 15克、 猪肝 500克、 花生油 、淀粉、糖、 酱 油、料 酒 、葱、姜、精盐、味精各适量。 [做法]取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味即可。 [用法]佐餐食用。 [作用] 滋阴 补血、 养肝 明目。用于阴 虚火...
猪肝 （入药用子肝） 【气味】苦，温，无毒。 时珍曰︰饵药人，不可食之。合鱼食，生 痈疽 ；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑食，生面。《延寿书》云︰猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。 【主治】 小儿惊痫 （苏恭）。切作生，以姜、醋食，主脚（藏器）。治冷劳脏虚，冷泄久滑赤白，乳妇赤白再炙，尽末半两，空腹细嚼，陈米饮 【发明】时珍曰︰肝主藏血，故诸...
月经来如胆水 ，病证名。指 经期 阴道 流出黄绿色的液体。《女科备考》：“月经来如胆水，五心作热， 腰痛 并 小腹痛 ， 面色萎黄 ，不思饮食，乃气血虚弱。”治疗“先用 黄芩 散（黄芩、 川芎 、 当归 、 甘草 、 知母 、 花粉 ）退其热，后用 调经丸 （ 三棱 、 莪术 、当归、 白芍 、 生地 、 熟地 、 延胡索 、 茯苓 、川芎、大茴、小茴、 乌...
乌珠生翳如葱白 同 水霞翳障 ，病名。清.佚名《 眼科捷径 》：“此眼初患之时，因 肝脏 壅热，肝受毒风，时常发歇不定，致令乌珠生翳如葱白，淡淡如水霞之状。”治宜 清肝 泻热 ，可选用 龙胆泻肝汤加减 。参见 冰瑕翳深外障 。 乌珠生翳如葱白的原因 系 凝脂翳 、 花翳白陷 、 聚星障 、 混睛障 等 黑睛 疾病 或 外伤 痊愈后遗留的 瘢痕 翳障。 乌珠生...
轮上一颗如赤豆 ，病名。系指 黑睛 上颗粒突起， 白睛 有 赤脉 一束直上黑睛，环绕颗粒，状若赤豆的病证。见《 证治准绳 . 杂病 》。本病多由 肝经 积热 ，气血瘀滞所致。类今之 束状角膜炎 。治宜 平肝 泻热 ，方用 龙胆泻肝汤 。病久宜 养阴清热 ，方用 甘露 饮加减。
经来成块．又如 葱白 色．或如死 猪血 黑色． 头昏 目眩． 口唇麻木 ．此虚冷．忌用凉药．急服
[原料]黑 木耳 25克， 猪肝 250克。 [制法]将木耳用冷 水泡 发，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料 酒 、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝 ...
【原料】 夜明砂 6克，鲜 猪肝 90克。 【制作】将 夜明砂 加清水淘洗，除去泥沙。将 猪肝 用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁热服食，每天或隔天1次。 【作用】养肝血，明眼目。适用于视力模糊、 夜盲 症。 【注意事项】老年 人胆 固醇高者不宜食用。
经来时常 呕吐 ．不思饮食．宜服 丁香散 ．半月方愈． 丁香散 丁香 干姜 (各五分) 白术 (一钱) 为末．每晨 米汤 调送三匙．
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