...以代谢糖为主，但近年的研究还提示，蛋白质分解亢进很可能是为了提供蛋白质合成和 组织修复 所需的氨基酸，而不是单纯为了供能。给予应激病人含氮的营养素能够减少或阻止自体蛋白质的耗损。这样，所谓蛋白质分解供能只是一种“副产品”。换言之，即蛋白质合成后剩余的氨基酸才用于氧化，供给能量并非主要目的。 综上所述， 疾病 、损伤和感染都能对人体的正常代谢调节造成额外的负担...
人体所需要的各种营养素，主要靠膳食来提供，因此，膳食构成合理与否，直接关系到青少年发育成长的好坏、体质的强弱，乃至寿命的长短。处于青春期的朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。 青少年对营养素和能量的需求较成人多。一般情况下，青少年每日需能量10500-12550千焦耳，这些能量度46%来自蛋白质。糖类主要来自一日三餐的主食。世界上任何...
参看： 营养科疾病 分类“营养科疾病”的页面 此分类包含下列9个页面，共有9个页面。 叶 叶酸缺乏症 叶酸缺乏神经病 恶 恶性营养不良病 烟 烟酸缺乏神经病 维 维生素A缺乏神经病 营 营养代谢疾病伴发的精神障碍 营 续 营养代谢障碍疾病 营养科疾病 进 进行性脂肪营养不良
...料以 肥胖 、 糖尿病 、 高脂血症 、 肝炎 而引起的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如 乙醇 性脂肪肝、 妊娠 急性脂肪肝、 药物中毒 及 营养不良 性脂肪肝则相对少见。 不同病因引起的脂肪肝机理各异，也可能几种因素同时起作用。促使脂肪肝形成的有关因素为： （1）进入肝脏的脂肪酸过多，摄入脂肪过多引起脂 血症 。摄入 碳水化物 太少或 代谢障碍 、利用不良、...
植物性营养 （holophyticnutrition） 植物性营养（holophytic nutrition）： 原生动物门 植 鞭毛 类体内含有 色素体 ，可以利用光能将 二氧化碳 和水合成糖类，制成自身生长的营养物质，这种营养方式称为植物性营养。
营养性疾病 (nutritional diseases)，具有明显的营养状况不正常特征的疾病。营养状况不正常可由不平衡膳食引起，也与 遗传 、体质及其他疾病或 代谢 功能异常等有关。一般是膳食与机体两个方面（以一方面为主）综合作用的结果。 人体营养状况不正常临床上甚为常见，有营养过剩（过营养）和营养不良两种类型。因而 营养性疾病 也分为过营养性疾病和营养不良...
又名味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从 海藻 中提取制备，现均为工业合成品。 毒性：大量研究资料表明，常规食用量对人体无害。 表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现 头痛 ，面红，多汗，面部压迫或肿胀，口部或口周麻木、胃部烧灼感及 胸痛 等症状。此现象多出现在中餐用餐后，因此有些西方人将此现象称为“中国餐馆综合征”，但此现象和进
肠内营养粉剂( TP) （Enteral Nutritional Powder(TP)）， 安素 粉剂 可作为唯一营养来源或部分营养补充，适用于成人及四岁或四岁以上儿童，可口服或管饲。 本药品被归类到 营养药 等药品分类。 肠内营养粉剂( TP)的副作用（不良反应） 没有 肠内营养 禁忌症 的人正确服用时一般不会出现 副作用 。 肠内营养粉剂( TP)禁忌症...
...热能需要量 临床病人热能需要量问题 热能-参考文献 蛋白质 蛋白质的生化 蛋白质的生理功用 膳食蛋白质的利用 蛋白质和氨基酸的需要量 蛋白质营养状况的评价 食物蛋白质 蛋白质-参考文献 脂类 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 碳水化物 碳水化物的分类、结构和性质 碳水化物的生化代谢 ...
各种营养素缺乏病的治疗将于本篇有关章节述及，这里提出几点治疗上的一般原则： （1）营养素缺乏病的治疗应针对病因， 继发性 缺乏应注意主要病因的治疗， 原发性 缺乏也要考虑解除影响摄入不足的因素，为补充食物或营养素创造条件。营养治疗要成为整体治疗方案的组成部分，与其它治疗措施相辅相成，相互促进和补充。 （2） 营养缺乏 病治疗所采用的补充剂量要适宜，不必要使用...
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