...食盐、胡椒粉各适量。将粳米淘洗干净，加茯苓粉，放锅内加水适量，置火上，先用大火烧开，后移小火上，煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。 由于茯苓为利水渗湿之品，阴虚火旺、口干咽燥者和老年肾虚、小便过多、尿频遗尿者均不宜食用。 莲藕汁 《...
...，水入口中，香入鼻中，令人心醉。观赏茶于色、香、味为一体，表现在一个“品”字上。 绿茶沏三遍，茶汁已尽。比较讲究的好茶者，绿茶沏两遍；特别讲究者绿茶只沏一遍，是狭义上的品茶。绿茶沏三遍后，再沏颜色渐黄，茶多酚已有变化。红茶、花茶等，只要茶味...
...万物皆药也。利而行之，无有窒碍，方书之所以作也。是故阴中阳、阴中阴、阳中阴，阳中阳，品药之性也。君为王，臣为辅，佐为助，使为用，制方之旨也。逆则衰，从乃制，经以时，权得中，治病之法也。辛甘味薄为阳，辛甘则发散，味薄则通，阴中阳也；酸苦味浓...
...三品一条枪者，用砒霜经火锻炼，加糯米饭汁和成细条。其性悍烈热极，误用则烂肉断筋，肿痛难忍。每有烂通经脉，血出不止害人者。独《外科正宗》载此方，可速删去，幸诸医籍未选入耳。...
...《扁鹊心书》八仙丸治脾胃久冷，大便泄泻，肠中 痛，米谷不化，饮食不进等证。附子（炮） 高良姜 荜茇 砂仁 肉豆蔻（各一两） 生姜（三两） 浓朴（四两，姜汁制）为末。醋糊丸梧子大，米饮下，五十丸。 目录 《扁鹊心书》八仙丸 《杨氏家藏方》...
...译文 对于读书人而言，清高而贫穷才是顺逆的日子；而对于种田的人而言，只要省吃俭用，就是丰收的年头。注释 丰年：米谷收成丰盛的年头。...
...另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝五谷丰收。 立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“...
...。予每念之。辛亥之夏，予谒杨廷秀丈於金陵邸中，遇琵琶工，解作醉吟商湖渭州，因求得品弦法，译成此谱，实双声耳...查看全文... 查看目录 ...
...《脾胃论》白术安胃散治一切泻痢，无问脓血相杂，里急窘痛，日夜无度。又治男子小肠气痛，及妇人脐下虚冷，并产后儿枕块痛；亦治产后虚弱，寒热不止者。五味子 乌梅（取肉炒干，以上各五钱） 车前子 茯苓 白术（以上各一两） 米谷（三两，去顶蒂穣，醋...
...《太平惠民和剂局方》大香连丸治丈夫、妇人肠胃虚弱，冷热不调，泄泻烦渴，米谷不化，腹胀肠鸣，胸膈 胀满，或下痢脓血，里急后重，夜起频并，不思饮食，或小便不利，肢体怠惰，并宜服之。黄连（去芦、须，二十两，用茱萸十两同炒令赤，去茱萸不用） 木香...
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