...样，但剥皮或是生吃都没有普通洋葱那么辛辣呛人，吃起来甜甜的，吃完嘴里也不会留下异味。南农大园艺学院王建军副教授给它起了一个好听的名字，叫做“水果洋葱”。王建军说，由于口味独特，水果洋葱可以像黄瓜一样凉拌或蘸酱生吃。 “水果洋葱”属于一种黄皮洋葱，和常见的红皮洋葱相比，产量、品质、口味、营养等方面都要胜出一筹。普通红皮洋葱的亩产量在3000公斤左右。而试种结果...
武汉市武昌区水果湖医院 信息概要： 医院地址 ：湖北省武汉市武昌区 联系电话 ：027-87713055 医院等级 ： 未知 医院类型 ： 综合医院 重点科室 ： 经营方式 ： 国营医院 传真号码 ： 邮政编码 ：430062 电子邮箱 ： 医院网站 ： http://www.sghyy.com/index.asp 武汉市武昌区水果湖医院地图 武汉市武昌区水...
黄的杏、红的桃、绿莹莹的大西瓜……走在城市街头，这些夏季的时令水果总能勾起人们的食欲，多吃新鲜水果的确有助于人体补充水分、糖分、维生素等，但民间也有“桃饱人、杏伤人、李子树下埋死人”等谚语。那么，水果究竟能不能多吃，想吃的话又该如何吃呢？从中医的角度讲该怎么食用水果、食用什么水果好呢？记者为此采访了几位老中医。 中医说法：不同水果适宜不同人群 据河南中医学院...
一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的 西瓜 等，容易发生 痢疾 、 伤寒 、 急性胃肠炎 等消化道传染病。 二、水果忌用 酒 精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉...
选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。 在一般人看来，水果营养丰富，任何人不管什么时候吃，对身体都是有益无害的。其实，各类水果有各自的特性，如果只凭自己的嗜好偏食、暴食，往往会带来许多不良反应，同时还会危害身体健康。 选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。 橘 橘子色、香...
进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长 水果和蔬菜可以防癌、治癌?这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。 前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道说，虽然没有一种真正的“抗癌食谱”，但是有很多的水果和蔬菜都能降低你的癌症的几率。 他们的发现证实并加强了以往观察到的大量摄入蔬菜水果与降低的癌症发病率...
香蕉：蘸淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。另外，还可切片后裹鸡蛋、面粉油炸。蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。 苹果：可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
随着人们对 健康饮食 观念的改变，水果的消费需求不断增长。但是，不断出现的水果问题，也让人不免有些担心。网友“不理解”向本网《市民留言板》反映，近日，他在水果摊上买了一些苹果，食用时无意中发现苹果表皮有薄薄的一层蜡，他说，不知这是普遍现象还是一些不法商贩做的手脚，食用这种水果对身体有没有危害。 带着这个问题，记者走访了一些超市和水果摊。在五道口城铁附近的一个...
尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。 那么，究竟水果如何分寒热，人们又该...
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