“粗细粮搭配”，是营养学家所提倡的合理主食结构。在粗粮中，玉米占有重要地位。从营养角度看，它所含蛋白质并不多，而合理食用却有益健康。因此，秋季健康饮食宜选吃玉米。 那么，为什么常吃少量玉米有益于长寿呢？其原因有以下三点： 第一，玉米含糖类占70％以上，其主要作用是给人体提供热能。 第二，玉米含有较多的膳食纤维（约5％），能促进肠蠕动，缩短食物残渣在肠中滞留的...
秋季气候干燥多变，逐渐转冷，正是小儿哮喘、感冒、便秘、多汗等病的多发季节。应用食疗辅助治疗方法易被小儿接受，与药物协同，可达到事半功倍的效果。 便秘 ■萝卜汁 取胡萝卜、白萝卜各200克，去皮切块，放入榨汁机内榨汁，取汁加蜂蜜1茶匙服用，每日1次。可促进排气、通便。 ■蒸苹果 取新鲜苹果1只，洗净后去皮蒂及核，加入适量的白糖或蜂蜜，再将原来的蒂封闭，放入碗内...
...以上，反复出现微热、咽喉疼痛、淋巴腺肿大、肌肉疼痛、臂力下降、头痛、精神错乱、记忆力减退、视觉障碍等症状。 那么，像孙经理这样的“懒”病者在秋季该如何食疗呢？我们知道，秋季万物萧条，秋风劲急，地气干燥，人体容易耗伤津液，出现口、鼻、咽喉、皮肤干燥等症候。秋在五行属金，对应肺脏，因而此类患者的饮食应以滋阴润燥为主。 现介绍3则 地黄 同入锅加水煎煮，每20分钟...
天气由热转凉的秋季，小儿最容易患肺炎。所以，医生提醒家长们，秋季小儿宜防肺炎。 小儿肺炎开始像感冒，一直发烧在39℃以上，有的说胡话或抽风。有人说，小儿肺炎是高热烧出来的。其实，应该说，高热是肺炎的主要症状之一。 现代医学研究认为，发烧、咳嗽、气喘是小儿肺炎的三大症状。常见的是细菌性肺炎，起病快、病情重、并发症多、死亡率高；病毒性肺炎的特点是发病较慢，症状较...
孩子在经历了夏日的炎热之后，机体组织中的水分丢失了很多，加上秋季气候的干燥，常常会出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等症状，即我们常说的“上火”。 如何判断孩子是否上火了呢？除了上述3点外，出现脸蛋发红、手心和脚心发热、口臭、舌苔厚腻、鼻子爱出血、小便赤黄、喜冷怕热等症状时就说明孩子已经上火了。 孩子上火首先应以调理为主。可以增加液体的摄入量，多喝些凉白开、果...
...，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，滋补品包括乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。 秋季锻炼有三防 一防受凉感冒。秋日清晨气温低，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时应待身体发热后，方可脱下过多的衣服，锻炼后切忌穿汗湿的衣服，以防身体着凉。二防运动损伤。由于人的肌肉韧带在低气温的环境中会反射性地收缩，...
秋季，腹泻在小儿中很常见。腹泻次数过多，会引起小儿脱水、电解质紊乱，甚至危及生命。食疗、药膳不失为简单易行的好方法，不妨一试。 第一，焦米汤。 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，加适量的水和糖，烧成糊状就可以了。米粉加水以后，再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。 第二，胡萝卜汤。 胡萝卜适量，清洗干净，对切开，去掉茎，切成小...
适时采收中药材，可以达到增产增收的效果，否则将得不偿失。下面介绍适宜秋季采收的15种中药材，供药农参考选用。 1.板蓝根：霜降前后为最佳采收期。顺坡向一边挖开，选健壮、无病害的植株，稍微晒干，去掉枯叶，从芦头处切或剪开，根按大小分为两等，叶不分等，晾或晒干即可。 2.半夏：9～10月采挖。用小齿耙浅挖细翻，将横茎7mm以上采收（小的留于土中作种），之后堆放室...
...蚊子是疟疾等多种疾病的传播媒介，特别是初秋时节，是蚊子活动的“旺季”，也是发生疟疾的高峰季节。对于蚊子来说，其孳生最理想的场所是死水潭、沟、秋季从湿热多雨的夏季过度而来，有不少地方低洼，造成积水不流，成为一潭死水，非常有利于蚊子繁殖。蚊子成为成虫前的卵、幼虫、蛹等三个生活阶段，都离不开有死水的场所。 蚊的种类繁多，全世界共有2000多种。蚊虫喜欢吸血，但只是...
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