...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
...小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给...
...月经不调的保健药膳是备受患者关注的，积极把握月经不调的保健药膳能够帮助患者积极的预防和控制疾病的发生，那么月经不调的保健药膳包括哪几方面呢?如下就是专家给出的具体分析。 月经不调的保健药膳： 1：鲤鱼500克，黄酒250克，将鲤鱼切片，...
...冬季来临，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。 眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，...
...韩剧《大长今》的热播，使国人再次领略了“韩流”的威力。剧中，美丽善良的长今坎坷的命运牵动着观众的心，美味可口的“御膳”、“药膳”更是“蛊惑”着人们的胃口。不少人询问:药膳真的治病吗？日常保健中能不能照此服用？ 为药膳正名并非药食简单相加 ...
...药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂...
...在秋季生活中，腹泻是一件让人非常头疼的事情，轻者食欲不振，严重者会导致水分、电解质和葡萄糖的丢失，从而出现脱水和酸中毒。现代医学研究认为，秋季也是肠道疾病高发的季节，腹泻是一种常见病、多发病，因此应引起足够的重视。 在医学上，通常把发生在...
...人类为了生存的需要，在自然界到处觅食；久而久之，也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。 自文字...
...中医认为，肺与秋季相应，秋令主肃杀，而秋季肺气旺，故秋季既是养肺之际，又是伤肺之时。 燥为秋之主气，也是致病的原因之一。肺善清肃濡润，烦躁最易犯肺伤津，使人出现咽干鼻燥、干咳声嘶、皮肤枯涩等症。故秋季宜多选食一些生津润肺、养阴清燥的食品，...
...卵巢癌的药膳有哪些?这一点大家必须要把握，只有选择适合的卵巢癌的药膳才能够帮助大家积极的调理身体，恢复健康，那么究竟卵巢癌的药膳是什么呢?以下是专家给出的专业解答。 卵巢癌的药膳： 1、大蒜枸杞饮： 配方:生大蒜1000g，枸杞茎叶150...
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